Thêm chút mới lạ cho món trứng chiên với kim chi và thịt bò

Món Chiên No comments

Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên quen thuộc bằng cách cuộn với kim chi, thịt bò bằm. Món ăn chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Lạ miệng với trứng cuộn kim chi
Nguyên liệu làm trứng cuộn kim chi :
– 3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt).

– 100g kim chi,

– 100g bò phi lê.

– Tiêu bột, hành tím.
Cách chế biến món trứng cuộn kim chi :

– Trứng đập vỡ cho vào bát, cho vào một thìa cà phê hạt nêm, ít đường, đánh tan rồi tráng mỏng trên chảo. Kim chi vắt khô nước, thái nhỏ. Thịt phi lê bò rửa sạch, bằm nhỏ. Phi thơm hành, cho kim chi và thịt bò lên xào chín cho khô nước.

– Trứng tráng xong cho ra thớt hoặc khay phẳng.

– Tiếp đến để hỗn hợp thịt bò bằm cùng kim chi lên trên.

– Cuộn chặt trứng lại, thái thành từng khúc. Trứng cuộn kim chi ăn kèm với tương ớt và cơm trắng.

Thay đổi khẩu vị với món trứng cuộn kim chi. Đêm đến cho bạn một hương vị mới cho cuối tuần với bữa cơm ngon và đặc biệt hơn.

Chúc bạn thành công & miệng !