Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào

Nếu như các bạn đã quá quen thuộc với món cải ngồng luộc, cải ngồng xào gừng thì hãy thay đổi một chút để ngon miệng hơn với cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào nhé. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho làn da, tốt cho tiêu hoá của bạn đấy!

Cải ngồng xào nấm, xốt dầu hào
Nguyên liệu làm món cải ngồng xào nấm đông cô:
– Đọt cải ngồng

– 50g nấm đông cô khô

– 1 miếng đậu hũ

– Tàu hũ ky (phù trúc)

– Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm.
Cách làm món cải ngồng xào nấm đông cô:
– Đọt cải ngồng rửa sạch, để ráo.

Tỏi băm nhỏ, chia làm 2 phần.

– Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.

Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.

– Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.

– Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.

– Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí thôi!

Chúc các bạn thành công & ngon miệng!

Theo congthucnauan

Cùng Danh Mục :

Comments

comments