Cách làm món nem ngao ngon

Vị ngọt ngào, thanh thanh từ ngao sẽ làm món nem ngao có hương vị thật lạ miệng & cuốn hút đó bạn. Làm món nem ngao ngon lạ cho gia đình thưởng thức nhé, bổ dưỡng mà lại rất ngon đó nha.

Nguyên liệu làm món nem ngao:
– Ngao: 500g

– Thịt nạc thăn băm nhỏ: 100g

– Cà rốt: 1 củ nhỏ

– Mùi tàu

– Nấm hương: vài cái

– Trứng gà: 1 quả

– Nem gói: 1 tệp

– Chanh, tỏi, ớt

– Gia vị: súp, hạt tiêu, dầu ăn, đường
Cách làm món nem ngao:
– Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc đến khi ngao há miệng nhặt lấy ruột, cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ bào sợi, nấm hương ngâm nở thái chỉ, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ. Tất cả cho vào một bát tô. Thêm ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột nêm.

– Cho thêm 1 quả trứng gà.

– Trộn đều hỗn hợp sao cho thật nhuyễn.

– Nem cắt đôi sau đó dùng từng miếng nem chải ra đĩa rồi cho nhân ngao vào gói lại cẩn thận.

– Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.

– Đổ dầu ăn vào chảo đợi sôi thả từng chiếc nem vào rán.

– Rán vàng đều các mặt.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments