Đổi món với thịt viên khoai từ

Thịt viên thường được trộn với nấm mèo điều này dễ gây nhàm chán cho bữa ăn của gia đình bạn. Làm món thịt viên khoai từ đổi món lạ miệng cho gia đình ngay bạn nhé.

Nguyên liệu làm món thịt viên khoai từ:
– ½ củ cà rốt

– 150g khoai từ

– 300g thịt xay

– 25g lòng trắng trứng

Gia vị: 10g gừng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương.
Cách làm món thịt viên khoai từ:
Bước 1:
Gọt vỏ khoai từ, cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2:
Hấp chín khoai từ, sau khi khoai chín bạn nghiền nhuyễn.

Bước 3:
Trộn đều thịt xay và khoai từ nghiền nhuyễn lại với nhau.

Bước 4:
Thêm lòng trắng trứng, gừng và muối vào trộn đều.

Bước 5:
Thêm nước tương vào, trộn đều.

Bước 6:
Sau đó bạn vo thịt thành từng viên vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi xắt lát mỏng.

Bước 7:
Kế đến, bạn đặt thịt viên lên từng lát cà rốt trên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 – 15 phút là được.

Lấy thịt viên ra, ăn nóng với cơm rất ngon.

Chúc bạn thành công và có món thịt viên thật ngon nhé!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments