Bí quyết chặt gà đẹp mắt cho mâm cỗ ngày tết
Thịt gà là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết vì vậy mà cách chặt thịt gà cũng rất quan trọng đó các bạn nhé. Hãy cùng tham khảo cách chặt món thịt gà dưới đây để có được từng miếng thịt gà vuông vức, đều đặn trông thật hấp dẫn và bắt mắt nhé!
Hướng dẫn cách chặt thịt gà cực đẹp cho ngày Tết
Các bước chặt thịt gà
– Úp con gà xuống đè lên phần đùi và cắt cánh gà ở phần khớp ra
– Khứa vào phần da bên trong đùi quanh vùng phao câu
– Tách phần đùi ra bằng cách cắt ở khớp hông
– Lấy phần xương đùi ra khỏi khớp
– Lách dao vào phần ức trên và cắt dọc theo xương ức
– Lấy phần ức ra và lặp lại với bên kia
– Cắt phần xương cánh ra
– Khi gà đã được cắt làm bốn, có thể dùng để nấu hay cất trong tủ lạnh
Với cách chặt gà này, bạn sẽ có một đĩa thịt gà đẹp tuyệt đó nhé!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Comments
Leave a Reply