Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm

Bữa trưa của gia đình sẽ rất ngon và hấp dẫn khi có thêm đĩa mực xào dứa chua ngọt. Cách làm món mực xào dứa chua ngọt đơn giản và không tốn nhiều thời gian đâu các bạn nhé. Nào giờ hãy cùng mình tham khảo cách làm món ngon này và trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

– 2 con mực ống

– 1/2 quả dứa

– 1 quả cà chua lớn

– Vài nhánh cần tây, tỏi tây, vài nhánh hành khô, tỏi

Cách làm

– Làm sạch mực ống rồi dùng dao xắt thành những miếng nhỏ. Thái dứa ra thành các miếng nhỏ, thái cà chua múi cau đồng thời thái nhỏ tỏi tây.

– Băm nhỏ tỏi và hành khô. Bỏ vào chảo một chút dầu rồi bạn phi thơm hành tỏi rồi cho mực vào xào đến khi chín tới. Nêm chút gia vị cho vừa miệng rồi đảo đều và trút mực ra một chiếc bát tô.

– Bạn bỏ dứa vào xào. Khi dứa hơi chín thì bỏ thêm cà chua và đảo trong thời gian 2-3 phút để cà chua mềm. Tiếp đó, cho mực vào đảo cùng trong 1 phút rồi nêm gia vị cho vừa vặn. Sau đó, bỏ tỏi tây, cần tây vào rồi đảo cho đều. Rắc thêm chút hạt tiêu.

– Bạn trút mực ra đĩa. Ăn ngay khi còn nóng.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments