Bí quyết làm thỏ quay kiwi ngon tuyệt

Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị kiwi chua ngọt, được xào với hành tây làm đùi thỏ quay thêm ngon miệng, hấp dẫn. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu

– Đùi thỏ 250gr

– Kiwi 2trái

– Táo 1 trái

– Bơ, đường

– 1/2 củ hành tây xắt sợi

– Hành tím băm, tỏi băm, ngò

– Muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm

– Đùi thỏ rửa sạch, ướp với hành tím, tỏi đã bằm nhuyễn, 1 ít muối, 1 muỗng canh đường, tiêu, để 15 phút cho thịt thấm gia vị. Cho vào lò quay đến khi thịt chín vàng

– Táo, kiwi gọt vỏ, xắt lát tròn, 1/2 kiwi đem xay nhuyễn, 1/2 xào sơ qua với táo, hành tây xắt sợi, nêm chút hạt nêm, tiêu.
– Đun nóng chảo với bơ, cho kiwi xay nhuyễn vào, nêm ít muối, đường, đợi hỗn hợp sôi lên, nhấc xuống. Xếp đùi thỏ ra đĩa, rưới nước xốt lên mặt, thêm kiwi đã xào hành tây, trang trí ít ngò, thưởng thức.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments