Ngon khó cưỡng với món nghêu kho tộ

Sự kết hợp giữa vị ngọt của nghêu với vị cay nồng của ớt tạo nên món ngon khó cưỡng, hấp dẫn đẹp mắt mà cực ngon. Còn chờ gì nữa hãy lên thêm món ngon này vào thực đơn bữa tối cho cả nhà nào các bạn ơi. Dưới đây là cách làm món ngon nghêu kho tộ mời các bạn tham khảo và cùng làm nhé!!!

Nguyên liệu

– Nghêu sống, còn vỏ: 2kg

– Ớt hiểm: 2 trái

– Hành tỏi băm

– Hành lá

– Tiêu, đường, dầu điều

– Hạt nêm

– Nước tương

Cách làm

– Nghêu rửa sạch, luộc sơ, lấy thịt ướp với 4 muỗng nước tương, 1/2muỗng hạt nêm, 1muỗng tiêu, 1muỗng hành tỏi băm, 1muỗng đường để thấm.

– Hành lá rửa sạch, cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.

– Phi thơm hành tỏi băm, cho nghêu và ớt vào đảo đều, kho nhỏ lửa đến khi nước kho sền sệt, thêm hành lá và tiêu vào, tắt lửa.

– Dùng nóng với cơm trắng rất ngon miệng.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon nghêu kho tộ này nhé!!!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments