Canh rau dền nấu ngao hoa

Món Canh No comments

Với nguyên liệu dễ kiếm, dễ chế biến mà hương vị rất giản dị thơm ngon món canh rau dền nấu ngao hoa sẽ kích thích vị giác của bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh rau dền: 1 bó rau dền cơm, Ngao hoa: 500gr

Chế biến:

Lụa rửa sạch, ngâm với nước tầm 30 phút. Rau dền cơm nhặt sạch, ngâm với nước muối pha loãng, để ráo.

Luộc đến khi ngao vừa chín tới, hé miệng. Lọc lấy nước trong để riêng. Ngao để nguội, dùng tay tách bỏ thịt lua ra bát riêng. Rửa lại thịt ngao một lần nữa để cho sạch cát.

Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho rau vào. Vì nước Ngao đã ngọt sẵn nên các bạn cũng không cần cho nhiều gia vị đâu nhé!

Cho phần thịt Ngao vào đun cùng. Để canh sôi lại rồi tắt bếp. Cho ra bát và dùng nóng.

Với món canh rau dền nấu lụa thì bạn đã có một bữa cơm đơn giản mà đủ chất dành cho các thành viên trong gia đình rồi. Bát canh ngon ngọt ăn cùng cơm trắng và ăn hoài mà không chán. Thịt ngao rất ngon và lạ miệng so với các loại ngao thông thường khác sẽ kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình bạn. Trong tiết trời mùa thu mát mẻ, còn gì bằng khi ăn cơm với một tô canh nóng , bữa cơm gia đình cũng vì vậy mà ấm cúng hơn đấy!

Theo – Afamily