Cách nấu súp gà ngon và hấp dẫn

Món Súp No comments

Súp gà là một trong những món khai vị được rất nhiều người ưa thích. Trong các bữa tiệc súp gà thường được làm với dạng nhỏ mịn nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn một cách làm súp gà với hình thức trình bày khác nhưng cũng không kém phần ngon và hấp dẫn đâu.

Chúng mình cùng làm món súp gà để cả nhà thưởng thức nào:

Nguyên liệu:

– 1 bắp ngô

– 200gr thịt gà

– 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ

– 50gr giò (chả lụa)

– 1 quả trứng

– 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)

Cách làm:

Bước 1:

– Ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ trong nước ấm cho nở đều rồi thái dạng sợi mỏng

– Giò lụa thái thành sợi chỉ để riêng ra bát.

– Ngô rửa sạch, cho vào nồi luộc tới khi chín, vớt ngô để ra bát cho nguội hẳn rồi dùng dao thái ngô mỏng theo chiều dọc bắp ngô.

– Thịt gà vào nước luộc ngô để luộc chín, vớt thịt gà ra cho ráo nước,lọc xương rồi thái thịt gà thành dạng sợi mỏng

Bước 2:

Cho tất cả nguyên liệu mà bạn vừa thái vào nồi nước luộc gà để đun cùng nhau. Bạn nêm nếm gia vị cho thật vừa miệng.

Bước 3:

Cho bột năng vào cùng một ít nước, ngoáy đều rồi đổ vào nồi nguyên liệu và đun sôi trở lại.

Bước 4:

Đánh tan quả trứng ra một bát nhỏ, từ từ đổ vào nồi súp và quấy thật đều, chờ cho nồi súp sôi lại một lần nữa là được.

Nhìn bát súp gà hấp dẫn chưa nào? Thật nhanh gọn. Với vài bước chuẩn bị và nấu nướng là chúng mình đã có món súp gà cực ngon và hấp dẫn khiến cả nhà thích mê rồi. Vào những ngày mưa gió, những ngày đông lạnh hay đơn giản là những ngày cuối tuần bạn nấu súp gà nóng hổi cho cả nhà thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ.

Chúc bạn thành công với món súp gà nhé!