Món ngon hẹ xào tôm khô

Hẹ xào tôm khô là món ăn đơn giản và cực kỳ dễ làm. Khi ăn, người thưởng thức dễ dàng cảm nhận được cái giòn của hẹ, mềm dai của váng đậu, ngọt từ tôm khô và ớt chuông rất thú vị và ngon cơm. Chị em nội trợ hãy làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cách làm hẹ xào tôm khô ngon

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN HẸ XÀO TÔM KHÔ

Để làm món hẹ xào tôm khô bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 200g hẹ
– 1 nắm tôm khô
– 10 quả trứng cút
– Nửa quả ớt chuông đỏ
– 30g váng đậu
– Muối, bột ngọt, dầu mè
CÁCH LÀM HẸ XÀO TÔM KHÔ
Bước 1

Váng đậu ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ

Tôm khô ngâm trong nước một lúc rồi rửa lại cho sạch cát.
Bước 2

Hẹ rửa sạch, cắt khúc cỡ 3-4cm.

Ớt chuông cắt sợi.
Bước 3

Luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ.
Bước 4

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tôm vào đảo.

Kế đến bạn thêm hẹ, ớt chuông, váng đậu và 2 thìa cafe hạt nêm vào xào đều.

Bước 5

Cuối cùng cho trứng cút vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi xào đến khi hẹ chín thì tắt bếp.

Lấy hẹ xào tôm ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments