Cách làm món thịt viên nấu củ từ

Thịt viên nấu củ từ là một sự kết hợp đầy tuyệt vời và sáng tạo giữa thịt xay và củ từ nghiền nhuyễn. Đây sẽ là một cách nấu ăn ngon cho bữa cơm của gia đình bạn đấy nhé!

Nguyên liệu:

– Một nửa củ cà rốt

– 150g củ từ

– 300g thịt lợn xay

– 2 quả lòng trắng trứng

– gừng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước tương.

Củ từ rửa sạch cạo vỏ xắt hạt lựu thành từng miếng nhỏ sau đó hấp đến khi khoai chín thì nghiền nhuyễn (bạn có thể dùng cối hoặc máy xay sinh tố)

Cho hỗn hợp gồm củ từ nghiền nhuyễn, thịt xay và lòng trắng trứng, gừng, muối, nước tương vào trộn đều.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái lát mỏng để đặt làm đế viên như hình trên.

Tiếp đến cho thịt lên nồi hấp, hấp trong khoảng thời gian từ 10-15 phút là bạn có thể mang ra thưởng thức.

Món này ăn với cơm hay với bún cũng đều rất ngon đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu món ăn ngon: Thịt viên nấu củ từ này!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments