Cực ngon với món sò điệp xào ớt cho cuối tuần
Sò điệp hơi đắt một chút nhưng cực dễ chế biến, lại có tính mát, ngọt, rất hợp với bữa ăn cuối tuần của mùa hè.
Nguyên liệu: (cho 4 người)
300g sò điệp
10g ớt xanh
10g ớt đỏ
5g hành hoa trắng
5g cà rốt tỉa hoa
1 thìa cà phê mì chính
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê dầu hào
2 muôi lẩu nước dùng gà
Cách làm:
Phi thơm tỏi và cho nước dùng gà vào.
Nước dùng sôi thì cho ớt xanh, ớt đỏ vào xào trong khoảng 3 phút.
Cho tiếp sò điệp vào chảo, xào tiếp.
Cho 3 – 4g bột đao hòa nước vào để nước xào có độ sánh. Cuối cùng là rắc hạt tiêu lên trên.
Sau khi trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, chúng ta có thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt.
SO7
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến món miến xào lươn
Cà tím xào thịt cay đơn giản mà ngon cơm
Thịt dê xào thập cẩm nhìn là hấp dẫn ngay
Thịt ba chỉ xào ớt chuông cho bữa cơm ngon miệng
Cách làm bạch tuộc xào khoai tây kiểu Tây Ban Nha cực ngon miệng
Cách làm món thịt bò xào gừng thơm ngất ngây ngày lạnh
Comments
