Thịt bò xào cà tím ngon mà đẹp da

Cà tím có tác dụng mát gan, nên teen chúng mình hãy ăn nhiều vào để da không bị mụn nhé.

Nguyên liệu cần có:

– 2 quả cà tím dài; 300 gam thịt bò
– Hành lá, tỏi tây; tỏi; ớt
– Xì dầu; hạt nêm; đường; hạt tiêu
– 1 muỗng canh rượu trắng
– 1,5 muỗng cà phê dầu vừng
– 1/2 muỗng cà phê bột tôm
– 1 muỗng cà phê vừng rang
– Lá vừng (nếu có)

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy thái chỉ thịt bò ra này.

Bước 2:

Bóp thịt bò với hạt nêm, đường, rượu, hạt tiêu và dầu vừng, tỏi đập dập, trộn đều.

Bước 3:

Cà tím rửa sạch, cắt khúc, thái con chì.

Bước 4:

Rồi bạn mang cà tím đi hấp từ 5-7 phút cho chín.

Bước 5:

Trong khi đó, bạn thái ớt, hành lá, tỏi tây xắt khúc dài.

Bước 6:

Sau đó, thả hành lá, tỏi tây, ớt vào đảo cùng cà tím.

Bước 7:

Thịt bò đảo đều, xào nhanh tay cho chín nha.

Bước 8:

Bây giờ, bạn đổ thịt bò và cà tím vào trong bát, bóp nhanh tay cho đều hoặc đảo trên chảo.

Bước 9:

Cuối cùng, nếu bạn có lá vừng thì thái chỉ xếp trang trí trên bát, còn không mình có thể thay thế bằng lá bạc hà nhé.

Chúc các bạn thành công!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments