Độc đáo bánh ruốc kiểu sushi

Sự kết hợp độc đáo của sushi và bánh ruốc cuộn thường ngày nhé!

Nguyên liệu :

– 250gr bột mì

– 5gr men nở

– 20gr bơ

– 125ml sữa

– 1 quả trứng

– 25gr thịt hun khói xắt nhỏ

– Sốt salad, dưa chuột, xúc xích, hành lá cắt nhỏ, vừng trắng

– Ruốc, lá rong biển

Thực hiện:

Bước 1:

Trộn đều sữa với bột mì, men nở và trứng với nhau

Bước 2:

Nhào kĩ hỗn hợp bột với bơ rồi ủ bột trong 2 tiếng.

Bước 3:

Dàn bột thành hình chữ nhật và dùng dĩa xiên khắp bề mặt tấm bột.

Bước 4:

Quét đều trứng đánh tan lên trên bột. Sau đó, rắc đều thịt hun khói thái nhỏ, hành và vừng lên

Bước 5:

Đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 10′. Sau đó, lấy bánh ra, quét thêm một lớp trứng nữa lên trên rùi cho bánh vào nướng thêm 5′ nữa hoặc đến khi bánh chín thơm.

Bước 6:

Để bánh nguội rồi phết sốt salad, xếp dưa chuột và xúc xích vào rồi nhẹ nhàng cuộn lại.

Bước 7:

Phủ 2 bên mặt bánh với ruốc và quấn một rải rong biển vào giữa.

Bánh ruốc sushi ăn sáng hay ăn trưa đều hợp ý!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments