Cà tím nhân thịt gà đậm đà hương vị

Món Chiên No comments

Món ăn đậm đà hương vị này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngạc nhiên đấy.

Nguyên liệu

4 lạng ức gà
3 quả cà dái dê chọn quả to
1 quả ớt, chút lá để trang trí
3 quả cà chua
1/2 củ hành tây

Cách làm :

Gà băm nhỏ, không cần quá kĩ. Hành tây và ớt thái nhỏ. Trộn gà và hành tây, ớt, hạt tiêu, mắm muối cho vừa miệng

Cà tím cắt khúc rồi khoét bỏ ruột.

Nhồi gà đã bằm vào các khúc cà đã rỗng ruột. Bạn có thể cho vào hấp hoặc có thể cho vào lò nướng khoảng 10 phút là được. Đun già dầu ăn, thả các khúc cà đã nhồi vào, om khoảng 5 phút là xém cạnh.

Thái nhỏ cà chua rồi xào thơm, khi cà chín mềm thêm 1 thìa sốt ketchup sẽ lên màu đỏ rất hấp dẫn, nêm chút gia vị, đường là thành sốt sền sệt.

Bày cà nhồi ra đĩa rồi dưới nước sốt. Món này dùng với cơm hoặc mỳ Ý.

Chúc các bạn thành công!