Thơm nức mũi thịt ba chỉ cuộn lá nếp nướng

Thịt ba chỉ cuộn lá nếp nướng thơm nức mũi sẽ đem sự hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần.

Nguyên liệu: 250g thịt ba chỉ; Vài chiếc lá nếp; 1 gói ngũ vị hương; Hành, tỏi khô; Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày cỡ 1cm.

– Cho thịt vào bát tô ướp với 1 thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu, 2 thìa dầu ăn, ½ gói ngũ vị.

– Trộn đều ướp thịt khoảng 30 phút.

– Lá nếp rửa sạch để ráo.

– Cắt lá nếp dài khoảng 4-5 cm. Đặt miếng thịt vào đầu miếng lá nếp rồi cuộn tròn lại. Lần lượt cuộn đến hết phần nguyên liệu.

– Bật lò nướng trước 10 phút cho thịt lên khay nướng nướng ở nhiệt độ 150oC, nướng đến khi phần thịt chín, phần bì giòn là được.

– Thịt ba chỉ cuộn lá nếp nướng chấm kèm với tương ớt cho chàng nhâm nhi thì cực tuyệt.

Theo Eva

Cùng Danh Mục :

Comments

comments