Cách làm salad xoài kiểu Thái

Món Salad No comments

Chỉ cần 10 phút với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn đã có món salad chua ngọt thanh mát đãi cả nhà.

Nguyên liệu: 1 quả xoài ương (vàng ruột, giòn); 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ; 1/2 quả dưa chuột; 1/2 củ hành tím; 1/2 quả chanh vắt lấy nước; Rau mùi, 1 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa nhỏ bột ớt, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước mắm, muối.

Cách chế biến:

– Xoài gọt vỏ thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ, ớt đỏ rửa sạch thái nhỏ, dưa leo rửa sạch, gọt sơ vỏ thái nhỏ.

– Cho tất cả nguyên liệu đã thái ở trên vào bát tô.

– Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, bột ớt, dầu vừng vào bát con, thêm chút muối, khuấy đều lên để tất cả gia vị hòa tan vào nhau.

– Rưới hỗn hợp gia vị vào tô đựng xoài, dùng đũa hoặc thìa trộn cho thật đều.

– Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ, rắc rau mùi lên tô salad xoài.