Tôm sốt chua cay ngon cơm ngày mưa

Món Sốt No comments

Các món sốt chua cay đều khiến đa số người thưởng thức bị lôi cuốn. Tôm sốt chua cay không phải là ngoại lệ, vị ngon ngọt và săn chắc của phần thịt tôm quyện vào nước sốt chua cay sẽ là món ăn tuyệt vời ăn kèm cùng cơm trắng, ít ai có thể từ chối.

Nguyên liệu

500g tôm loại to, bóc vỏ, cắt bỏ đuôi
1 chén bột mì
Nước sốt chua cay
1 – 2 thìa canh dầu ô liu

Quy trình chế biến

Bước 1: Dùng khăn giấy thấm khô tôm.

Bước 2: Thả tôm vào bát đựng bột, lăn đều cho bột bám kín vào tôm.

Bước 3: Tra dầu vào chảo trên bếp, đun vừa lửa. Thả tôm vào chiên khoảng 2 – 3 phút, sau đó đảo mặt và tiếp tục chiên trong cùng khoảng thời gian. Cho tôm ra khi chín vàng.

Bước 4: Sau khi chiên tôm xong, thả tôm vào bát nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị sẵn cho ngấm.

Bước 5: Cho tôm ra đĩa và thưởng thức.