Ngon-bổ-rẻ : Cải chíp xào nấm
Món cải chíp xào nấm đảm bảo đủ các tiêu chí: ngon – bổ – rẻ.
Nguyên liệu
– Cải chíp: 300g
– Nấm hương tươi: 50g
– Nấm hương khô: 20g
– Hành tím, tỏi
– Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm
– Cải chíp cắt gốc, rửa sạch, để ráo.
– Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Nấm hương khô ngâm nở, cắt phần chân nấm và rửa sạch.
– Nấm hương tươi cắt chân, rửa sạch.
– Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó cho nấm hương vào xào trong 1 phút, để lửa to. Cho dầu hào, hạt nêm vào nếm vừa miệng, làm thành sốt nấm sền sệt.
– Cải chíp chần qua nước sôi cho thêm chút dầu ăn để có màu xanh bóng đẹp.
– Xếp cải chíp đã chần ra đĩa, rưới sốt nấm lên.
Bạn đã hoàn thành món cải chíp xào nấm thơm ngon.
Theo Giadinhvietnam
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món pasta xào với thịt bò và xốt cà chua
Ngon miệng với gà xào ngô ngọt
Béo ngậy món ốc xào dừa cho mùa đông
Mực xào dưa cải ăn hoài không ngán
Hết cơm với món thịt gà xào rau củ thập cẩm
Cách làm vịt xào gừng ngon khỏi chê
Comments
Leave a Reply