Thơm ngon lạ miệng với đuôi bò hấp gừng

Đuôi bò hấp gừng, thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị món ăn cho gia đình mình bằng những món lạ miệng như thế này nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy.

Nguyên liệu làm đuôi bò hấp gừng.

• 500g đuôi bò
• 2 củ hành tây
• 100g gừng tươi
• 300g hành lá
• 150g cần tây
• 300g rau thơm các loại
• 50ml rượu trắng
• 1 chén nước mắm gừng

Cách thực hiện đuôi bò hấp gừng.

• Đuôi bò rửa sạch, trụng qua nước nong, chặt khúc ngắn vừa ăn. Hành tây xắt múi cau.
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 xắt sợi, 1/2 xắt lát. Hành lá, cần tây, rau thơm các loại rửa sạch.
• Hành lá rửa sạch, xắt khúc dài khoảng 5cm.
• Cho bắp bò, gừng xắt lát vào xửng hấp chín. Khi đuôi bò chín, rưới rượu vào, cho tiếp hành tây, cần tây, hành lá vào hấp thêm khoảng 3 phút nữa là được.
• Cho đuôi bò ra đĩa, dùng kèm rau thơm các loại, gừng sợi chấm nước mắm gừng.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments