Lạ miệng với nem nướng chuối hột ngâm chua

Món ăn có vẻ lạ tai này chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn và đem lại cho người thưởng thức những trải nghiệm mới lạ. Cùng vào bếp và bắt tay vào thực hiện ngay nào.

Nguyên liệu:

500g thịt đuồi heo
200g mỡ khố
50g sa heo
Lòng heo khô
10g tỏi
Pm muối
tiêu sọ
1 thìa cà phê đường
1 thìa hạt Hạt nêm
2 trái chuối hột ngâm chua
50g ớt hiểm khô
Pm mù tạt
1 trái chanh
Pm tương ớt

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch thịt bằng muối và chanh. Rồi để ráo nước và lau khô. Mỡ khổ và da heo rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu.

Bước 2: Đem thịt heo xay nghuyễn, nêm gia vị gồm hạt nêm gà, muối, tiêu sọ, đường. Khi thịt heo đã nhuyễn và đều gia vị thì cho ra trộn đều với mỡ khổ và da heo.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào lòng heo khô. Để ngăn mát tủ lạnh đến khi nem cứng lại.

Bước 4: Cho nem vào áp chảo hoặc nướng. Chuối hạt ngâm chua xả xào cùng tỏi, ớt khô nêm gia vị. Tháo lớp vỏ nem ra bày ra đĩa cùng với chuối hạt ngâm chua.

Nem nướng chuối hột ngâm chua kèm cùng mù tạt và tương ớt sẽ ngon vô cùng. Chúc các bạn ngon miệng.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments