Nộm gà bắp cải ngon miệng mà đỡ ngán

Món Gỏi No comments

Nộm gà bắp cải sẽ giúp bạn chống ngấy cho những món ăn chiên rán nhiều dầu mỡ trước đó, nguyên liệu cực đơn giản, cách làm nhanh gọn mà rất dễ ăn.

Nguyên liệu làm nộm gà bắp cải:

Thịt gà luộc: 100 gram

Bắp cải trắng: 1/5 cái

Bắp cải tím: 1/4 cái

Dưa chuột: 1/2 quả

Bắp Mỹ: 1/4 bắp

Cà rốt: 1/2 củ

Rau răm, đường, muối, mắm, chanh, dấm

Cách làm nộm gà bắp cải:

Bắp cải xắt sợi. Cà rốt xắt hạt lựu (có thể xắt sợi). Bắp Mỹ luộc chín, tách hột.Thịt gà xé miếng to vừa ăn, trộn với chút muối.

Pha nước trộn: mắm, dấm, đường theo tỷ lệ 1:2:3 (có thể thay đổi tùy khẩu vị), có thể thêm tương ớt nếu muốn ăn cay.

Trộn rau củ, gà với nước trộn gỏi, để khoảng 8-10 phút cho ngấm, nêm nếm lại gia vị. Vắt 1/2 quả chanh, cho rau răm xắt nhỏ vào nộm, trộn đều để nộm có hương thơm của chanh.

Cho nộm ra đĩa, ăn kèm với vài lát ớt (nếu thích). Vị giòn của bắp cải, đậm đà của thịt gà và chua thơm của chanh chắc chắn sẽ giúp cả gia đình lấy lại cảm hứng ăn uống sau mấy ngày cuối tuần thưởng thức những món cầu kì.

Chúc các bạn thành công với nộm gà bắp cải nhé!