Cách làm bò tái chanh nhanh gọn ghi điểm với nàng ngày 20/10

Món Gỏi No comments

Nếu là một anh chàng vụng về, kém khoản nấu nướng nhưng vẫn muốn vào bếp làm một món ăn nào đó cho chị em nhân ngày 20/10 thì bạn có thể tham khảo cách làm bò tái chanh dưới đây.

Món bò tái chanh không cần đến khả năng nấu nướng quá cao siêu, chỉ cần chuẩn bị đúng trọng lượng các nguyên liệu là bạn sẽ có ngay món ăn vừa ngon vừa lạ vị trong thực đơn 20/10.

Nguyên liệu

– 300gr thịt bò, bạn nên chọn loại thịt bò ít gân sẽ ngon hơn

– 2 quả chanh

– 100gr đậu phộng rang giòn

– 2 tép tỏi

– 1 củ hành

– 1 quả ớt

– Hành khô

– Rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)

– Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

Cách làm bò tái chanh

1
Bước đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò, để ráo, có thể dùng khăn sạch thấm cho khô. Sau đó, thái miếng thật mỏng có kích thước to bản vừa ăn.

2
Sau đó, bóc vỏ hành khô rồi thái thành các khoanh như thế này.

3
Tiếp theo, rửa sạch ớt, cắt cuống, tách bỏ hạt rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ lụa, đập dập, bằm nhỏ.

4
Bây giờ, bạn vắt chanh lấy nước cốt rồi gạt bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào thịt bò rồi trộn đều cho thịt bò tái dần. Cứ khoảng 1 tiếng, bạn trộn thịt bò 1 lần. Bạn làm liên tục như vậy trong 3 tiếng.

5
Hết 3 tiếng, bạn đeo găng tay rồi vắt bỏ nước cốt chanh cho miếng thịt bò ráo nước. Sau đó, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 chút hạt tiêu và 1 muỗng đường vào bát thịt bò rồi trộn đều.

6
Bước tiếp theo của cách làm bò tái chanh là bạn thêm hành khô, tỏi, ớt băm vào bát thịt bò rồi trộn đều cho thịt ngấm các gia vị.

7
Bước cuối cùng, bạn vo sạch vỏ đậu phộng rang rồi đập dập và trộn đều với thịt bò là hoàn thành. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm chút hành phi thơm và rau sống lên trên và thưởng thức.

Thành phẩm
Với cách làm bò tái chanh này, các bạn trai chỉ cần mua được nguyên liệu tươi ngon là đủ rồi. Không cần phải vào bếp nấu nướng, bạn vẫn có món ngon đúng điệu và ghi điểm trong mắt những người phụ nữ của mình dịp 20/10.

Món ăn này có vị ngọt mềm của thịt bò kết hợp với vị chua thanh của nước cốt chanh cùng vị béo bùi của lạc rang rất hài hòa. Bạn có thể ăn thoải mái mà không hề chán hay sợ tăng cân. Để món bò tái chanh ngon đúng chuẩn, bạn có thể ăn kèm với rau sống hoặc phồng tôm nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bò tái chanh!