Chả tôm nõn ngô ngọt cực ngon miệng mà chế biến nhanh

Món Chả No comments

Chả tôm viên ngọt thịt, kết hợp với ngô ngọt giòn sần sật là món ăn cực kì hấp dẫn.

Chả viên là món dễ làm, dễ ăn đối với cả người lớn và trẻ nhỏ. Những món chả viên làm từ thịt, cá, mực… đã quá quen thuộc với mọi người. Song, bạn đã bao giờ nghĩ đến sẽ làm chả tôm viên ngô ngọt chưa? Món ăn ‘lạ mà quen’ này có khả năng ‘hạ gục’ vị giác của nhiều người, đừng nên bỏ lỡ.

Nguyên liệu làm chả tôm nõn ngô ngọt:

+ 250g tôm nõn bóc vỏ, bỏ đầu
+ 100g ngô ngọt đã tách hạt
+ 30g bột ngô
+ 10g hành
+ 10g rau mùi
+ 1 thìa rượu nếp (có thể thay bằng rượu vang)
+ 1 thìa dầu mè
+ 1 thìa đường
+ Hạt tiêu và muối

Cách làm chả tôm nõn ngô ngọt:

Bước 1: Hành và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Lấy tôm nõn đã bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch một lượt rồi băm nhỏ.

Bước 3: Lấy một chiếc bát to, đổ tôm băm, ngô hạt, hành, mùi, rượu, dầu mè, đường, muối, hạt tiêu và bột ngô vào trộn đều.

Bước 4: Nặn nguyên liệu đã trộn thành viên chả, to nhỏ tùy theo sở thích.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo rồi thả chả tôm viên rán đến khi chín vàng thì tắt bếp.

Bước 6: Gắp chả ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng. Món chả tôm nõn ngô ngọt sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.

Hi vọng các bạn thích món ăn này và thực hiện thành công nhé!

Bạch Ngân – Theo Daydaycook