Thịt bò nướng mù tạt ăn ngon mà lại dễ làm

Là món ăn cả nhà cùng làm, cùng trò chuyện vui vẻ, cùng thưởng thức món ăn ngon, chế biến đơn giản.

Nguyên liệu:

Thịt bò phi lê: 300g; Bắp Mỹ: 1 trái; Đậu bắp: 8 trái; Cà chua bi: 1 ít; Tiêu, hành tím băm, tỏi băm; Que xiên, mù tạt xanh, dầu ăn; Xốt; Hạt nêm.

Cách làm:

– Thịt bò cắt khối vuông 2cm, ướp với 1M hành tím băm, 1M hạt nêm, 1M Xốt, 1M mù tạt xanh và 1/2M tiêu, để thấm 15 phút.

– Bắp luộc chín, cắt khúc. Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi.

– Xiên vào que xiên theo thứ tự: 1 miếng bắp, 1 miếng thịt bò, 1 miếng đậu bắp rồi thêm 1 miếng thịt bò. Đun nóng ít dầu trong chảo, cho xiên thịt bò vào chiên áp chảo đến khi chín đều.

– Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt với 1M mù tạt và 1M tỏi băm.

– Xếp xiên thịt bò nướng mù tạt ra dĩa, xiên thêm cà chua bi, khi ăn chấm với Xốt trộn.

Mách nhỏ:

– Ướp thịt bò với Xốt để thịt bò mềm, ngon và không bị khô.

– Xốt kết hợp với mù tạt xanh tạo nên vị cay nhẹ rất ngon.

– Nướng thịt bò vừa chín tới sẽ mềm, ngon và không bị dai

Cùng Danh Mục :

Comments

comments