Gỏi gà nướng

Món Gỏi No comments

Hãy cùng thử làm một món ngon này cho gia đình bạn nhé!

Thành phần:

• 2 muỗng canh bơ

• 2 muỗng canh hạnh nhân thái mỏng

• 1 gói mì xoăn Nhật Bản (chucka soba) bẻ vụn

• 2 muỗng canh nước tương

• 1/2 muỗng canh giấm gạo

• 1 muỗng canh dầu mè đen

• 1 muỗng canh mật ong

• 1 muỗng cà phê mù tạt

• 1 muỗng cà phê gừng tươi

• 1/2 muỗng cà phê ớt với tỏi

• 4 ly bắp cải Napa xắt lát mỏng

• 2 chén bắp cải đỏ xắt lát mỏng

• 2 chén ức gà không da, không xương xắt nhỏ

• 1/2 chén rau mùi tươi

• 1 chén cam tươi, để ráo nước

Bắt tay vào làm:

1. Đun chảy bơ trong chảo lớn chống dính với nhiệt độ cao. Sau đó, thêm hạnh nhân rồi trộn trong vòng 1 phút. Tiếp theo, thêm mì và trộn đều khoảng 3 phút rồi để phần mới vừa xào qua một bên.

2. Trộn nước tương, giấm gạo, dầu mè đen, mật ong, mù tạt, gừng tươi, ớt, tỏi trong một cái bát lớn, rồi khuấy đều. Sau đó, cho thêm bắp cải, thịt gà và rau mùi vào trộn đều, cuối cùng cho thêm cam tươi vào.

Bây giờ bạn có thể thưởng thức ngay rồi đấy! Chúc các bạn ngon miệng!