Bí xào thịt bò

Món Xào No comments

Đừng bỏ qua món xào ngon này nhé, tưởng chừng như rất đơn giản, nhưng lại khá khó để tạo nên đúng hương vị đặc trưng của nó, và tất nhiên chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết nấu ngon đó, các bạn hãy làm mời gia đình thưởng thức nào, món Bí xào thịt bò

Nguyên liệu làm Bí xào thịt bò:

700g rau bí ( chọn ngọn rau bí phải tươi, non và xanh )
100g thịt bò
Tỏi bóc vỏ, đập dập
1/2 củ hành tây thái thành lát nhỏ
Gia vị: dầu ăn, dầu ăn, mắm, nêm, đường.

Cách làm bí xào thịt bò:

Bước 1: Đầu tiên rau bí tước sạch sơ ngoài rồi bẻ thành khúc nhỏ cho vừa ăn, rửa sạch và để cho ráo nước.

Bước 2: Tiếp đến Thịt bò rửa sạch, thái thành lát mỏng và nhỏ sao cho vừa ăn rồi ướp gia vị (tỏi, đường, mắm, nêm, dầu ăn).

Bước 3: Cho dầu vào chảo, khi dầu sủi ta cho tỏi vào phi thơm rồi cho bí vào xào, đảo đều tay cho bí chín đều, nêm chút bột nêm rồi trút rau ra đĩa.

Bước 4: Khi trút rau ra ta lại tiếp tục cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào, tiếp theo là thịt bò, đảo nhanh và đều tay. Khi thịt bò bắt đầu chín tái thì trút bí đã xào ở trên vào đảo chung, khi nào chín thì tắt bếp.

Với 4 bước đơn giản trên chúng ta đã có món Rau bí xào thịt bò nóng hổi thơm ngon rồi, chúc mọi người ngon miệng!