Nếu bé khó ăn tại sao không làm cơm rang dứa bảo đảm hết veo

Món Cơm No comments

Cơm chiên dứa vừa thơm ngon lại có chút lạ miệng, chắc chắn ai ăn cũng sẽ thích.

Bé nhà bạn đã chán cơm trắng hàng ngày lắm rồi. Vậy bạn còn chần chừ gì không đổi vị món cơm trắng quen thuộc này của bé thành món cơm rang dứa ngon miệng mà không ngấy dưới đây nhỉ!

Nguyên liệu

– Dứa/ thơm (chín vừa): 1 quả

– Thịt ba rọi: 50g

– Hạt ngô/ bắp ngọt: 10g

– Ớt chuông xanh, vàng: 40g

– Hành tây: 20g

– Cà rốt: 20g

– Xúc xích: 1 cây vừa

– Cơm: 1 tô nhỏ

– Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, đường và ngũ vị hương.

Cách làm

Bước 1: Dứa rửa sạch, bổ đôi, múc hết phần ruột bên trong ra và giữ nguyên vỏ để làm bát đựng món ăn.

Bước 2: Cắt dứa, xúc xích, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành các miếng hạt lựu.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ các nguyên liệu vừa cắt hạt lựu vào xào đều tay.

Bước 4: Cho các loại gia vị, gồm tương ớt, tiêu, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa miệng ăn và xào thêm 2 phút.

Bước 5: Cho tiếp phần cơm trắng đã chuẩn bị vào chảo, đảo thật đều trong khoảng 3-5 phút để hạt cơm săn lại.

Bước 6: Thái thịt ba rọi thành các miếng vừa ăn, ướp với một chút muối, đường và ngũ vị hương khoảng 15 phút, sau đó đem chiên vàng đều cả hai mặt thịt.

Thành phẩm:

Trút phần cơm chiên vào nửa quả dứa đã chuẩn bị từ lúc đầu, thịt ba rọi chiên gắp ra đĩa riêng rồi cho bé thưởng thức khi còn ấm nóng.

Chúc các bé hay ăn chóng lớn!