Thịt ba chỉ kho riềng

Món Kho No comments

Thịt Ba Chỉ đã là loại thực phẩm quá quen thuộc với các bạn nhỉ, vậy mấy bạn có biết làm sao để chúng trở nên tuyệt cú mèo khi kho riềng không? câu trả lời cực kì đơn giản, hãy xem hướng dẫn dưới đây, nhớ đừng bỏ qua món kho này đấy, thỉnh thoảng giở tay nghề nấu món này cũng ngon hết ý luôn đó.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho:

400g thịt ba chỉ
1 nhánh riềng
1 nhánh nghệ tươi
Gia vị: Mắm tôm, hành băm, hạt nêm, đường.

Cách làm thịt ba chỉ kho riềng:

Bước 1: Thịt ba chỉ ta rửa sạch, rồi thái miếng mỏng vừa ăn, ướp đường và hành băm, để 15 phút cho thịt mềm. Tiếp đó rửa sạch và gọt vỏ riềng, nghệ tươi và cho vào cối giã nhuyễn.

Bước 2: Sau đó ta bắc thịt đã ướp lên bếp, dùng đũa khìa cho thịt trong và săn lại. Cho riềng, nghệ, mắm tôm, hạt nêm vào, nêm lại vừa ăn, đun thêm 10 phút cho thấm đều gia vị rồi tắt bếp.

Mọi người lưu ý nè, Nếu mà dùng kèm với xôi xéo thì rất là ngon nhé.

Chúc cả gia đình ngon miệng với Thịt ba chỉ kho riềng, món ngon dễ làm này nhé!