Cách làm cá nướng mật ong thử một lần sẽ nghiện

Món Nướng No comments

Từng miếng cá nướng thơm lừng thấm đẫm nước sốt chua chua ngọt ngọt sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt.

Món cá nướng mật ong dưới đây chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua trong khi chưa quyết định được bữa cơm hôm nay sẽ nấu món gì.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món cá nướng mật ong này gồm có:

1 con cá chép (khoảng 600g)

90ml mật ong

45ml nước tương

1 quả chanh vắt lấy nước cốt

15ml dầu mè

1 thìa canh ớt bột

Một ít hạt tiêu

Cách thức tiến hành như sau:

Đầu tiên, cá sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch với nước, cạo bỏ phần vảy đi, rồi chặt cá thành biếng, sau đó bổ cá làm đôi ra, để ra rổ cho ráo nước.

Tiếp tục, bạn hãy trộn đều hỗn hợp gồm các nguyên liệu như: Nước tương, mật ong, nước chanh, dầu mè, 1 ít tiêu, 1 ít ớt bột.

Kế đến, bạn hãy cho cá vào trong hỗn hợp vừa chuẩn bị trộn lên và ướp cá trong vòng nửa tiếng để cá thấm đều gia vị. Khi đã đạt thời gian tẩm ướp cá, bạn hãy cho cá vào trong nồi nướng, điều chỉnh nhiệt độ thích hợp và nướng cá cho chín. Bên cạnh cách cho vào lò nướng, bạn còn có thể cho cá vào trong chảo chiên lên cho đến khi cá chín vàng là được. Khi cá đã chín, bạn hãy cho ra đĩa.

Phần hỗn hợp ướp cá còn lại, bạn hãy cho vào trong một cái nồi nhỏ và đun sôi lên rồi đổ lên trên bề mặt đĩa cá nữa là món ăn đã hoàn thành rồi đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng !