Cách làm món chân gà xào sốt chua cay ngọt ai ăn cũng xuýt xoa khen

Món Sốt No comments

Cách làm chân gà xào chua ngọt có thêm vị cay cay nhẹ của ớt còn là một món nhậu tuyệt vời cho chồng yêu của bạn lai rai cùng bạn bè vào dịp cuối tuần nữa đấy!

Chân gà xào chua cay quyện cùng nước sốt thơm lừng đặc biệt sẽ là món ăn cực kì hấp dẫn và sảng khoái cho những bữa tiệc nhẹ bên gia đình và người thân của bạn đấy! Các món thịt gà, thịt lợn dường như cung cấp quá nhiều đạm và dưỡng chất khiến cơ thể bạn thừa cân, đừng ngần ngại gì mà không chế biến và thưởng thức món ăn cực lạ nhưng lại không làm tăng cân này nhé!

Nguyên Liệu :

+ Hành lá thái khúc 2 cm
+ 600g chân gà
+ Tỏi, hành băm nhuyễn
+ 1 gói bột nở
+ Dầu ăn
+ Gia vị làm nước sốt gồm: 2 thìa canh tương đen; 2 thìa canh dầu hào; 2 thìa canh mật ong; 2 thìa canh đường; 2 thìa canh xì dầu; 2 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh bột xá xíu; 1 thìa canh rượu mai quế lộ; 1 thìa canh dầu mè; 1 thìa canh hạt tiêu; 1 thìa cà phê mì chính; 4 cái hoa hồi; 2 quả ớt hiểm thái nhỏ

Cách làm món chân gà xào sốt chua cay ngọt hấp dẫn

Bước 1: Cũng giống như món chân gà xào sả ớt, trước khi chế biến bạn cần phải sơ chế chân gà thật sạch, nhớ bóc sạch lớp da cứng bên ngoài, rửa sạch với muối và để ráo, sau đó đun sôi chảo dầu.

Bước 2: Bước tiếp theo để thực hiện cách làm chân gà xào chua ngọt là bạn cho chân gà vào chiên chín vàng giòn rồi cho vào giấy thấm dầu để ráo.

Bước 3: Bước tiếp theo để cho món chân gà xào chua ngọt ngon và nhìn hấp dẫn thì bạn tiến hành hòa bột nở vào bát nước lạnh, khuấy đều và cho chân gà vào ngâm khoảng 30-45 phút rồi vớt ra. Rửa sạch dưới vòi nước và cắt sạch móng chân gà.

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt cho món chân gà xào chua cay vào chảo dầu đã phi thơm hành tỏi băm, cho chân gà vào cùng với ít nước lạnh cho nước sâm sấp là được, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút là có thể cho ra đĩa và dùng rồi bạn nhé!

Cách làm chân gà xào chua ngọt thật nhanh và hấp dẫn bạn nhỉ? từng miếng chân gà mềm ngon thấm vị cay cay chua chua cùng nước sốt đậm đà sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời của bạn đấy! Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm món chân gà xào chua ngọt của chúng tôi nhé!