Món Gà hầm hạt sen

Sau 1 tuần làm việc căng thằng, cơ thể của bạn đang cần bổ sung dinh dưỡng để được xả stress với những kỳ nghỉ dã ngoại, hay vui chơi cùng bạn bè, món Gà hầm hạt sen này sẽ giúp bạn và những người thân của bạn có một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tràn đầy sức sống, chúng ta cùng vào bếp và trổ tài nào.

Nguyên liệu làm Gà hầm:

• 1/4  con gà tơ,
• 50g hạt sen khô tịnh tâm,
• 3 củ hành tím,
• 3 cây hành lá ,
• 1 thìa cà phê muối,
• 1 thìa cà phê hạt nêm,
• 1 thìa cà phê tiêu.

Cách thực hiện Gà hầm hạt sen:
Bước 1:

– Đầu tiên hành tím bóc vỏ, giả nhuyễn với muối, tiêu, hạt nêm.

– Gà làm sạch, để ráo nước.

– Hạt sen tịnh tâm rửa sạch.

Bước 2: Tiếp đến cho gà vào ướp với hành tím giã nhuyễn trong khoảng 20 phút cho gà thấm.

Bước 3: Cho hạt sen, gà vào thố đất, cho nước vào vừa đủ, đem đi chưng cách thủy trong khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 4: Cuối cùng múc gà ra tô, cho hành lá vào trang trí và dùng nóng nhé .

Chú ý: Các bạn dùng cây tăm chích thử vào đùi gà, thấy gà chín mềm, hạt sen bở, nước dùng trong, có mùi thơm là được.

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món ngon tốt cho sức khỏe nha!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments