Cách làm Gỏi cuốn kim chi

Món Cuốn No comments

Gỏi cuốn kim chi là món ăn ngon dễ làm,dễ ăn cho mọi người. Hôm nay blog ẩm thực sẽ hướng dẫn các bạn làm món này để chiêu đãi gia đình và người thân của mình trong các dip quan trọng nhé !

Nguyên liệu làm món Gỏi:

Bún
Đậu phụ
1 bát kim chi
1 củ cà rốt lớn
Rau xà lách, rau mùi
1 mớ hẹ
Xì dầu, vừng, ớt bột, dầu mè
Bánh đa nem (bánh tráng)

Cách làm Gỏi cuốn kim chi:

Bước 1: Rửa sạch các loại rau củ, rồi ngâm qua nước muối loãng. Cà rốt, ta đem nạo vỏ, xắt sợi mảnh và nhỏ như hình bên.

Bước 2: Tiếp đến ta bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, thái đậu thành từng miếng dài và nhỏ rùi chiên vàng.

Bước 3: Cuối cùng, chỉ cần vắt bớt nước chua của kim chi đi và để ra bát riêng, chuẩn bị cuốn nem ăn nào.

Bây giờ các bạn nhúng bánh đa nem vào nước để làm mềm cho dễ cuộn. Sau đó trải bánh đa nem ra, xếp rau xà lách, rau mùi, cà rốt, hẹ, bún, kim chi và đậu phụ vào giữa. Khéo léo cuộn tròn lại thành miếng nem là có thể măm măm rồi.

Lưu ý cách pha nước chấm như sau: 6 muỗng xì dầu, 4 muỗng canh dầu mè, ớt bột, vừng rang thơm. Tất cả cho vào bát rồi khuấy đều lên nhé.

Chúc gia đình ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé !