Trổ tài vào bếp với Kem sữa chua dưa hấu mát lạnh chiêu đãi gia đình

Kem No comments

Dưa hấu là một trong những trái cây mùa hè được yêu thích. Dưa hấu không chỉ ngon mà còn là một “nhà máy” chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bạn đã từng nghe tới món Kem sữa chua dưa hấu bao giờ chưa? Với sự kết hợp tuyệt vời này đảm bảo bạn sẽ thích mê ngay từ lần thứ đầu tiên đấy. Còn chần chừ gì nữa, cùng trổ tài chiêu đãi gia đình bằng món ăn giải nhiệt mùa hè này ngay thôi!

Nguyên liệu:

– Dưa hấu: 1kg

– Sữa chua có đường: 3 hộp.

– Sữa đặc có đường: 70gr

– Whipping cream: 320ml.

– Nước cốt chanh: 60ml

Cách làm:

– Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt (nếu có) rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

– Cho whipping cream vào máy đánh bông, sau đó cho sữa đặc có đường, sữa chua vào phần whipping cream và trộn đều.

– Tiếp theo cho nước dưa hấu và nước cốt chanh vào phần whipping cream (đã trộn sữa đặc có đường và sữa chua) ở trên rồi trộn cho hòa quyện với nhau. Cho hỗn hợp vào hộp sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ đá 2 giờ là kem hoàn thành.