Món Thịt ba rọi kho xí muội

Với nguyên liệu từ thịt ba rọi cùng những quả xí muội, món Thịt ba rọi kho xí muội sẽ cho bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon, lạ miệng và thú vị hơn bao giờ hết. Cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon dễ làm này nhé.

Nguyên liệu làm Thịt ba rọi kho xí muội gồm:

– 400g thịt ba rọi

– 50g xí muội

– 1 thìa cà phê hành tím băm

– Gia vị: 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr, 1 thìa súp dầu ăn

Công thức chế biến Thịt ba rọi kho xí muội:

Bước 1: Thịt ba rọi luộc sơ, cắt khối vừa ăn, ướp với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để khoảng 10 phút cho thịt ngấm đều các gia vị. Tiếp đến đun sôi 200ml nước, cho xí muội vào nấu khoảng 10 phút, tắt lửa.

Bước 2: Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm, cho thịt vào xào săn lại, cho hỗn hợp nước và quả xí muội vào, kho lửa nhỏ đến khi thịt vừa chín, nêm nước mắm chấm Knorr vừa ăn, kho thêm 15 phút cho thịt mềm.

Bước 3: Múc thịt kho xí muội ra đĩa, trang trí và dùng nóng với cơm hoặc xôi nếp rất ngon.

Món Thịt ba rọi kho xí muội với hương vị thơm mềm của thịt cùng vị lạ hấp dẫn của món ăn cho các thành viên trong gia đình một bữa cơm không cảm thấy ngán.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments