Công thức làm món cánh gà chiên giòn ngon nhất

Món Chiên No comments

Thơm ngon, nóng hổi và giòn sụm chính những ưu điểm tuyệt vời mà món cánh gà chiên giòn sau đây mang đến cho bạn.

Trong thời tiết lạnh giá của mùa đông thì không còn món ăn nào hấp dẫn, ấm lòng hơn các món chiên và rán. Món cánh gà chiên giòn chính là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình bạn trong bữa tối mùa đông. Đặc biệt, những chiếc cánh gà được chế biến giống với hình chiếc kẹo nên bé yêu của bạn có thể dễ dàng cầm và ăn ngon lành.

Hãy cùng bắt tay vào thực hiện món cánh gà chiên giòn ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu:

– 400g cánh gà (phần sát với đùi gà )

– 125g bột mỳ

– 2 quả trứng

– 1 thìa muối

– 1 thìa bột nổi

– 1/2 thìa hạt tiêu

– Dầu ăn

Cách làm món cánh gà chiên giòn như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch cánh gà, sau đó sử dụng dao cắt gân xung quanh xương rồi đẩy toàn bộ phần thịt về phía đầu xương. Khi đó, phần xương còn lại sẽ sạch trơn và trông giống như một chiếc kẹo mút.

Bước 2: Bạn làm tương tự với những chiếc cánh gà khác.

Bước 3: Bạn trộn đều bột mỳ, bột nổi, hạt tiêu và muối trong một chiếc bát nhỏ. Sau đó nhúng cánh gà vào bột sao cho bột bám đều vào cánh gà.

Bước 4: Sau đó, bạn nhúng cánh gà vào bát trứng đã đánh tan, rồi lại nhúng vào bột một lần nữa.

Bước 5: Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi. Sau đó, bạn cho cánh gà vào ngập dầu và chiên giòn. Cuối cùng, bạn vớt cánh gà ra đĩa đã có sẵn giấy thấm dầu.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món cánh gà chiên giòn hấp dẫn này rồi đấy. Với những bước làm đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn hoàn hảo cho bữa tối của gia đình. Thành quả mà bạn đạt được là những chiếc cánh gà vàng ươm, giòn sụm. Bạn nên sử dụng khi còn nóng và ăn kèm với tương ớt.

Món ăn này còn phù hợp với những buổi họp mặt và có nhiều trẻ con vì các bé rất thích ăn cánh gà chiên, hơn nữa cánh gà được chế biến theo kiểu này vừa dễ cầm lại vừa dễ ăn nữa.

Chúc bạn thành công!