Cách làm món cơm gà rán giòn thơm ngon

Món Cơm No comments

Chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có ngay món cơm gà rán giòn thơm ngon cho bữa tối mùa đông. Bạn cũng có thể dùng món ăn này cho bữa đêm của mình.

Món cơm gà thơm ngon

Nguyên liệu cho món cơm gà rán giòn gồm có:

– 2 cái đùi gà

– 1 củ cà rốt

– 1 bắp hoa lơ xanh

– 1 củ gừng

– Gia vị : xì dầu, muối, đường, dầu hào, rượu trắng

Bây giờ là cách làm món cơm gà rán giòn đầy hấp dẫn với 8 bước cực kỳ đơn giản. Nào bắt tay làm thôi.

Bước 1: Bạn rửa sạch đùi gà rồi dùng dao rạch một đường ở giữa dọc theo xương gà.

Bước 2: Sau đó, bạn khéo léo bỏ đi phần xương gà. Bạn nên chú ý để phần thịt không bị theo xương ra ngoài nhiều.

Bước 3: Bạn dùng dao hoặc búa băm cho thịt gà thật mềm.

Bước 4: Tiếp đó, bạn cho gà vào chiếc bát lớn, sau đó bạn cho gừng đã được thái lát, dầu hào, rượu trắng, muối, đường vào trộn đều.

Bước 5: Bạn ướp gà trong 30 phút để gà thấm đều gia vị.

Bước 6: Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi cho gà vào chảo chiên đến khi gà chuyển sang màu vàng nâu.

Bước 7: Khi một mặt đã chín vàng, bạn lật sang bên còn lại và tiếp tục chiên đến khi cả hai mặt chín đều như nhau thì tắt bếp.

Bước 8: Bạn cắt gà thành miếng nhỏ. Sau đó cho cà rốt và bông cải vào luộc chín để ăn kèm với cơm.

Bạn bày cơm, gà, cà rốt và bông cải ra đĩa, thêm một chút tương ớt để món ăn thêm đậm đà. Trông món cơm gà rán giòn đã vô cùng hấp dẫn rồi đấy, bây giờ thì thưởng thức thôi.

Chúc bạn ngon miệng!