Mẹo Vặt Gia Đình
Bí quyết nấu bánh chưng nhanh chín
Với cách luộc bánh chưng thông thường bạn có phải mất cả ngày, với phương pháp luộc bánh chưng mới thời gian được rút xuống gần một phần ba, vậy cách đó là gì và có đảm bảo bánh chưng có đúng mùi vị như cũ không? Nấu siêu tốc với nồi áp suất Cấu more »
Bí quyết bảo quản bánh chưng, bánh tét ngày Tết
Là món ăn cổ truyền không thể thiếu, tuy nhiên việc bảo quản bánh chưng để sử dụng trong những ngày Tết thì không hề đơn giản, nhất là những năm có thời tiết nóng. Cách bảo quản bánh chưng – Sau khi nấu chín, bạn nên rửa bánh lại bằng nước sạch. – Ép more »
Cách chế biến lòng ngon trong dịp Tết
Lòng lợn là nguyên liệu dễ kiếm, là món khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên làm sao để chọn được lòng heo ngon và chế biến làm sao cho khỏi đắng là việc không phải ai cũng biết, cung tham khảo nhé! Chọn mua lòng ngon Lòng non của lợn hay bị đắng nên more »
Những cách chữa cho món ăn bị mặn
Trong lúc nấu ăn bạn đã vô tình nêm quá gia vị và món ăn đã không được theo ý muốn và bị mặn, bạn hãy thử với một số cách sau nha! 1. Sử dụng cơm Dùng một miếng vải thưa, hoặc vải xô bọc một ít cơm chín rồi thả vào nồi canh. more »
Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc sau Tết
Vào dịp Tết mọi nhà đều chuẩn bị rất nhiều bánh chưng để ăn Tết, nhưng tình trạng bị mốc bánh do trong quá trình gói không đảm bảo yêu cầu hay do thời tiết là vấn đề vẫn thường xảy ra, thật lãng phí khi sau Tết chúng ta phải vứt bỏ hàng loạt more »
Cách chọn vịt ngon để chế biến món ăn trong ngày Tết
Để làm ra được một món ăn gày Tết ngon yếu tố góp phần quan trọng đó là chọn nguyên liệu, vịt là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình chọn lựa, vậy làm sao để chọn được vịt tươi ngon, cùng tham khảo nhé! 1. Cách chọn vịt ngon Điều đầu tiên khi more »
Cách bảo quản mứt Tết thơm ngon, đảm bảo chất lượng
Mứt Tết là đồ ăn rất được ưa chuộng của chị em, với một số mẹo nhỏ sau, chị em có thể bảo quản được món mứt của mình ngon nhất và đảm bảo chất lượng. 1 Mứt dừa, bí, gừng Với các loại mứt như dừa, bí, gừng, bạn nên gói chúng thật kĩ more »
Cách bảo quản thịt bò tươi ngon trong ngày Tết
Thịt bò là nguyên liệu chính chế biến món ăn ngày Tết của bạn, với cách bảo quản thịt bò sống và thịt bò đã qua chế biến sau, bạn khỏi phải lo về chất lượng của thịt. Cách bảo quản thịt bò tươi. – Khi mua thịt bò về chưa sử dụng ngay, bạn more »
Bí quyết chọn được cá tươi ngon cho Tết
Món ăn ngày Tết của bạn chắc chắn sẽ không thể thiếu nguyên liệu cá, vậy làm sao để chọn được cá tươi, bạn cùng tham khảo cách chọn các sau: – Tốt nhất là bạn hãy mua những con cá đang bơi lội tung tăng, nếu mua cá chết thì phải hết sức cẩn more »
Mẹo hay để chọn tôm tươi ngon cho ngày Tết
Bạn đang chuẩn bị những món ăn ngày Tết này của mình với nguyên liệu là tôm, vậy bạn hãy tham khảo cách chọn tôm sau để chọn được những con tôm tươi ngon nhất nhé! Tôm biển có nhiều loại như tôm sắt, tôm he, tôm hùm… Tuy nhiên, theo nguyên tắc chung, tôm more »
