Mẹo Vặt Gia Đình
Làm sạch thớt gỗ nhờ chanh và muối
Thớt gỗ thường có rất nhiều vi khuẩn lưu trú, vì thế, nếu không làm sạch hoàn toàn, thực phẩm sau này rất dễ nhiễm khuẩn. Làm sạch thớt gỗ không khó, nhưng không nhiều bà nội trợ biết cách. Một chiếc thớt tốt cũng quan trọng không kém gì những thực phẩm được chặt more »
Những mẹo hay trong nhà bếp
Ngoài ra, những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng và đơn giản hơn. Cuộc sống của bạn luôn bận rộn, bạn có ít thời gian để nấu cho gia đình những bữa ăn ngon. Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp công việc nội more »
Mẹo luộc rau muống xanh ngon
Chính nhờ những mẹo của cô giáo Na bày tận tình mà giờ mình đã có bí quyết luộc rau lần nào cũng xanh mướt. Và đặc biệt, rau khi luộc có thể để đến bao lâu cũng không bị thâm đen nữa. Các mẹ thân mến! Trước đây khi chưa dắt lưng bí kíp more »
Mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu mà không cần tủ lạnh
Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, thậm chí không cần dùng tủ lạnh. Nếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá sẽ gây cảm giác khó chịu. Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, more »
Bí quyết chế biến khoai tây giảm ung thư
Ngâm khoai tây trong nước ít nhất 30 phút trước khi chiên sẽ làm giảm lượng acrylamide (một hợp chất gây ung thư) phát sinh trong quá trình chế biến. Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) vừa đưa thông tin cảnh báo về việc khoai tây chiên cùng với bim bim, bánh more »
Mẹo khử mùi hôi các loại thực phẩm khi chế biến
Những bí quyết để món thịt lợn, thịt bò hay cá không hôi mà còn thơm ngon các bà nội trợ nên biết nhé! 1. Thịt vịt Cho một mẩu gừng đập dập vào nồi khi luộc vịt để món vịt thơm ngon, hấp dẫn. Thịt vịt thường có mùi hôi vì thế trong quá more »
Mẹo nhỏ giúp ngôi nhà luôn thơm mát
Mùi thức ăn, mùi hôi từ phòng tắm hay từ thùng rác, mùi giày và bao yếu tố khác có thể gây mùi khó chịu trong nhà. Dưới đây là một số mẹo hiệu quả giúp bạn có ngôi nhà thơm mát. 1. Dùng giấm Tại những vị trí trũng và hay đọng nước (như more »
Mẹo nhỏ giúp bạn rã đông nhanh và an toàn nhất
Chỉ cần 5 phút, không dùng lò vi sóng, không ngâm nước làm nhạt, bợt màu thực phẩm, không tác động nhiệt… Mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn rã đông nhanh nhất và an toàn nhất. Nếu bạn có nhiều thời gian, cách làm tốt nhất vẫn là nên để miếng thịt rã đông từ more »
Mẹo nấu sữa bò tươi đúng cách
Với những gia đình quen uống sữa bò tươi thì chỉ cần uống 1 lần là “nghiện”. Nhưng cách nấu sữa bò tươi thế nào để đảm bảo vệ sinh và giữ lại dinh dưỡng thì không phải chị em nào cũng biết. Hai năm nay gia đình chị Lê Kiều Minh (Nguyễn Lương Bằng, more »
Những mẹo hay với gừng
Xát gừng xung quanh chảo trước khi cho dầu ăn thì khi rán cá sẽ không bị dính chảo đâu nhé! Gừng là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của nhà bạn, nó có rất nhiều công dụng trong việc nấu nướng mà chưa chắc các bà nội trợ đã biết more »
