Mẹo Vặt Gia Đình
Mẹo nấu cơm bằng bếp ga đơn giản mà ngon
Vào ngày mất điện việc thổi được nồi cơm ngon với các bà nội trợ quả là vấn đề tương đối nan giản, nguyên liệu đun nấu tự nhiên ngày càng khan khiếm và nhất là ở thành phố thì giờ lại càng khó khăn. Cùng tham khảo mẹo nấu cơm bằng bếp ga đơn more »
Xử lý xoong nồi bị cháy xém
Xoong nồi không may bị cháy xém trong quá trình đun nấu do bạn đang bận làm việc khác hay đun lửa quá to? Cùng xử lý trường hợp trên với 1 số mẹo sau nhé: 1. Đối với xoong, chảo làm bằng thép không gỉ – Cho nước vào ngập hết phần thức ăn more »
Mẹo hay với củ hành
Một số mẹo và cách dùng hành tây hiệu nghiệm trong cuộc sống hàng ngày. 1. Cắt hành tây không bị chảy nước – Bạn có thể để củ hành ngập vào trong bồn nước và cắt hành từ trong đó. – Trường hợp bạn không có bồn nước, có thể dùng một cái tô more »
Cách chiên rán an toàn trong bếp mà không bị dầu bắn
Chiên rán là công việc thường ngày của người nội trợ, việc để bắn dầu ăn ra ngoài trong khi chiên rán là điều thường xuyên xẩy ra, có thể gây bỏng, tổn hại đến làn da của phụ nữ. Vậy có cách nào để giảm thiểu việc trên? Cùng tìm hiểu một số biện more »
Mẹo hay để có món rau luộc ngon
Luộc rau không chỉ đơn giản là cho rau vào nước sôi, đợi rau chín rồi vớt ra. Càng giản tiện trong quy trình bao nhiêu, càng cần phải có bí quyết đảm bảo độ hấp dẫn cho các món ăn bấy nhiêu. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thêm hiểu more »
Mẹo dùng bơ trong nấu ăn
Trong nấu ăn và làm bánh, bơ lạt được ưa chuộng vì không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Tuy nhiên, vẫn có thể sử dụng bơ mặn nhưng cần lưu ý giảm lượng muối nêm để món ăn vừa khẩu vị. Dùng bơ trong nấu ăn Phân biệt Bơ có rất nhiều more »
Bí quyết chữa cháy cho món canh bị mặn
Đôi khi nấu canh do lỡ tay bạn cho nhiều muối làm canh bị mặn. Lúc này nếu cho thêm nước thì nồi canh sẽ nhiều, ăn không hết rất lãng phí mà canh lại không giữ được vị đậm đà vốn có nữa. Hãy dùng một số mẹo sau đây để cứu vãn nồi more »
Bí quyết để có nồi nước hầm xương ngon
Để có nồi nước hầm xương thơm ngon không chỉ đơn giản là mua xương về hầm và lọc lấy nước đâu bạn nhé! Nước hầm ngon ngọt cho món ăn ngon Nước hầm xương là một nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn đòi hòi phải có nước như súp, canh hay more »
Cách chọn và chế biến lươn dễ dàng
Lươn là món ăn được rất nhiều người ưa thích, tuy nhiên việc chon và làm lươn thì luôn làm nhiều người ngại. Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn và chế biến lươn nhanh hơn. Chọn lươn – Khi mua lươn bạn hãy chọn những con có độ lớn vừa phải, có more »
Bí quyết để món măng tươi không còn đắng
Măng là một món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là món măng tươi. Măng tươi có thể sử dụng để xào, nấu canh, ăn kèm với bún, phở…Tuy nhiên măng tươi mới hái sẽ có vị đắng và độc, vị đắng cần phải được khử trước khi đưa vào sử dụng mới more »
