Mẹo Vặt Gia Đình
Bí quyết chọn và chế biến ốc ngon
Có rất nhiều loại ốc nhưng chỉ cần biết vài mẹo cơ bản là bạn đã có thể chế biến được vô vàn món hấp dẫn. Cách chọn ốc Ốc hương nên chọn con nhỏ thịt sẽ thơm hơn. – Nên chọn ốc sống là ốc khi chạm tay vào mài, ốc sẽ thụt khép more »
Chọn trứng sạch và tươi
Chọn những quả trứng có lớp vỏ bên ngoài sạch và tươi, cho trứng vào ngăn mát… là cách đơn giản giúp bạn chọn và sử dụng trứng hiệu quả nhất. Trứng là thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng, nhưng lại dễ bị nhiễm khuẩn trong quá more »
8 Mẹo bảo quản thực phẩm đơn giản
Hãy tiết kiệm chi phí cho thực phẩm với 8 mẹo bảo quản đơn giản dưới đây. 1. Hành tây Chúng ta có thể giữ hành tây tươi ngon trong vòng 8 tháng nếu sử dụng biện pháp bảo quản đúng đắn. Để hành tây trong những chiếc quần tất và buộc thắt nút giữa more »
Mẹo chọn mua vải thiều ngon
Từng chùm vải chín mọng, được bó lại thành từng chùm to chất đầy các ô tô chở lên các thành phố lớn rồi phân ra các cửa hàng, các khu chợ hay được bán rong khắp các ngõ hẻm. Vải thiều bắt đầu rộ chín vào đầu tháng 6, thời gian này bà con more »
Cách hấp lại cơm nguội ngon
Có nhiều bữa ăn, bạn nấu quá nhiều hoặc người nhà không ăn hết dẫn đến tình trạng dư thừa cơm. Làm cách nào để bảo quản được cơm nguội và sử dụng lại được nó hiệu quả. Bảo quản và sử dụng cơm nguội đúng cách sẽ giúp bạn “tái sử dụng” được more »
Mẹo khử mùi hôi cho tủ lạnh hiệu quả
Tủ xuất hiện mùi hôi là điều không tránh khỏi, những mẹo đơn giản sau đây sẽ giúp bạn khử sạch chúng một cách dễ dàng. – Sử dụng khăn bông sạch: gấp gọn khăn bông đặt vào ngăn trên cùng của tủ lạnh, nó sẽ có tác dụng hấp mùi của tủ qua những more »
Mẹo mua và bảo quản khoai tây
Cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, lựa chọn và mua được những củ khoai tây giàu chất dinh dưỡng là điều vô cùng cần thiết. Bạn nên chọn những củ khoai tây cầm nặng tay, vỏ mỏng, mịn và không có nhiều đốm nâu đen lỗ chỗ hay nhăn nheo Mẹo mua khoai more »
Để khi làm món chiên rán dầu ăn không bắn tung tóe ra ngoài
Làm thế nào để khi làm món chiên rán dầu ăn không bắn tung tóe ra ngoài? Bạn hãy tham khảo những mẹo rất hay và hữu ích dưới đây nhé! Khi làm món chiên rán, dầu mỡ bắn ra ngoài dễ gây bỏng và làm cho bếp bị bẩn. Ảnh minh họa: Internet more »
Công thức hoàn hảo để làm sạch chảo cũ
Dầu dừa giúp đánh bay vết dầu mỡ và vết cháy bám cứng trên chảo rất hiệu quả. Bạn phải thử ngay! Sau một thời gian dài sử dụng, các loại chảo (xoong, nồi) thường bám một lớp dầu mỡ dày gây mất thẩm mỹ, ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn và đôi more »
Mẹo hay giúp tự phi hành thơm ngon béo ngậy tại nhà
Bạn không phải mua sẵn hành khô để dự trữ mà có thể tự phi hành thơm ngon béo ngậy tại nhà. Mẹo phi hành khô giòn thơm cực đơn giản. Ảnh: NC Cách chọn hành khô Khi mua, bạn nên chọn loại hành tím củ lớn để khi xắt lát mỏng hành không bị more »
