Mẹo Vặt Gia Đình
Cách tách xoài chín một cách dễ dàng
Chỉ với vài thao tác đơn giản, chị em đã có thể tách được thịt xoài chín ra khỏi quả một cách dễ dàng. Chuẩn bị: – Xoài chín – Dao sắc Cách làm: Bước 1: Cắt một mặt phẳng ở phần cuống quả xoài. Cắt phần thịt xoài hai bên má quả xoài theo more »
Những thực phẩm cấm kỵ không nên kết hợp với nhau
Có những loại thực phẩm bị coi là cấm kị, không được kết hợp với nhau khi nấu ăn vì khi kết hợp có thể gây nguy hiểm và biến chứng khó lường. Sự thật thì sao? 1. Mật ong + Bột sắn dây: Chết người –> Sai: Mật ong tính bình, sắn dây tính more »
Những điều chưa biết về tỏi
Tỏi là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của hầu hết các bà nội trợ; bạn hãy cùng tham khảo một số điều thú vị dưới đây về loại gia vị này nhé! Lựa chọn và bảo quản – Khi lựa tỏi, bạn nên chọn những củ có lớp more »
Làm sao để bảo quản được vitamin C trong quá trình nấu nướng?
Làm sao để bảo quản được vitamin C trong quá trình nấu nướng? Bạn có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây. – Những loại trái cây chín và có màu sáng được trồng tự nhiên dưới ánh nắng sẽ có nhiều vitamin C hơn so với những loại được trồng trong nhà more »
Mẹo nấu ăn giúp làm giảm lượng chất béo một cách đáng kể
Chỉ với vài bí quyết nho nhỏ dưới đây, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên lành mạnh hơn nhờ giảm được đáng kể lượng chất béo sử dụng khi nấu ăn đấy! – Khi nấu bạn không nên rót trực tiếp dầu ăn từ chai vào chảo / nồi mà nên đong more »
Những loại thực phẩm nên nói không với lò vi sóng
Lò vi sóng rất tiện dụng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể tùy tiện cho vào lò vi sóng. Sau đây là khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng về các loại thực phẩm nên tránh dùng lò vi sóng. Không nên cho bánh pizza vào lò vi sóng. more »
Bí quyết để nấu đậu đen đúng cách
Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn nấu đậu đen đúng cách. Là một loại hạt giàu dinh dưỡng và chất xơ, đỗ đen được sử dụng trong rất nhiều món ăn như chè, cháo, súp, xôi, các món hầm… Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn nấu đậu đen đúng cách. 1. more »
Mẹo để có nồi canh cua đồng ngon hơn
Không biết nhà các mẹ khác thế nào, nhà mình cứ một tuần phải nấu canh cua cho cả nhà ăn một lần dù bận vì ai cũng thích ăn canh cua. Nhất là con gái nhỏ 7 tuổi, cháu rất thích ăn canh cua đồng nấu với rau đay, mồng tơi và mướp hương. more »
Cách muối cà pháo ngon
Cà phải giữ được nguyên màu, khi ăn phải giòn và ngon. Nguyên liệu : 1kg cà pháo tươi, sạch 2 củ tỏi (dùng tỏi Lý Sơn cho vị thơm ngon) 3 quả ớt 1 chút muối 1 chút đường 1 ít nước ấm 1 hũ thủy tinh vừa Cách làm more »
Mẹo khử mùi hôi trong tủ lạnh
Hầu như bất cứ đồ vật gì trong bếp cũng cần xài những mẹo khử mùi, nhất là với tủ lạnh. Nhưng trước khi khử mùi thì ta phải tìm cách hạn chế phát sinh mùi. Ngăn ngừa tủ lạnh có mùi – Thức ăn không ăn hết, phải cho vào hộp kín và more »
