Mẹo Vặt Gia Đình
Cách phân biệt gà ta với gà công nghiệp, gà ngon với gà thối
Thấy ĐÙI GÀ có 3 dấu hiệu này, 100% đã thối từ lâu Trước khi mua đùi gà tại siêu thị hay thậm chí là các chợ cóc, bạn nên nhìn vào 3 điểm sau đây để sớm phát hiện ra đùi gà đã hỏng, tránh mất tiền oan mà không ăn được. 1. Nhìn more »
Cách lưu giữ mùi hương đặc trưng của một số loại thực phẩm
Khi trái cây, rau và thảo dược đã sẵn sàng để nấu chín, kỹ thuật bảo quản của chúng tôi cho phép bạn tận hưởng hương vị tươi mát của mùa hè quanh năm. DIY là gi? DIY là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Do It Yourself” có nghĩa là “Tự Túc Làm more »
Những mẹo nấu ăn rất cần thiết khi nấu mâm cơm tất niên
23 mẹo nấu ăn chữa được cả canh mặn, thịt dai… giúp bữa cơm cực hấp dẫn 1. Khi nấu cơm, muốn cơm có màu trắng đẹp mắt, bạn hãy thêm một chút giấm gạo vào. 2. Nếu bạn cần cho tỏi vào món ăn mà không muốn quá nhiều mùi thì hãy đập dập more »
Những mẹo nhà bếp chứng minh: Vụng về đến mấy cũng vào bếp được!
15 mẹo “nhỏ nhưng có võ” giúp việc bếp núc nhẹ tựa lông hồng Đôi khi những mẹo nhỏ này lại có công dụng lớn đến không ngờ với việc bếp núc. 1. Cho kem vào túi trước khi cho vào tủ đông Kem cho vào ngăn đông thường bị dính vào nhau. Để tránh more »
Sử dụng muối và gạo như thế nào để khử vị đắng của măng tre?
Chỉ với 1 nguyên liệu quen thuộc mà chúng ta ăn hàng ngày cũng giúp cho măng tre mùa đông không còn bị đắng. Măng là món ăn được nhiều người ưa thích vì có độ giòn ngọt rất hấp dẫn. Tuy nhiên măng tươi thường bị đắng, có vị the rất khó ăn. Do more »
Sên mứt dừa bị “lỗi” đừng vội bỏ đi, bí quyết ở đây
Nguyên nhân mứt dừa không kết tinh được là do thiếu đường Mứt dừa khá dễ làm tuy nhiên không phải ai cũng thành công ngay từ những lần đầu. Họ hay mắc phải những lỗi thường gặp như sên mứt dừa đường không kết tinh được, mứt bị dính, keo lại mà không biết more »
“Đắng lòng” khi áp dụng mẹo nấu nướng trên mạng
Đời không như là mơ khi cố bắt chước những mẹo vặt nấu ăn trên mạng 1.Để cắt đôi tất cả cà chua, đặt chúng giữa 2 cái đĩa và cắt qua khoảng trống với một con dao sắc nhọn. Kết quả: Cắt cà chua theo cách này rất khó, đồng thời phải sử dụng more »
Thời gian thích hợp khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Trái cây sấy khô, hoa quả có thể để bao lâu trong tủ lạnh? Thịt đã chế biến: Thịt hun khói được biết đến là món ăn dễ bảo quản và có hạn sử dụng khá dài. Tuy nhiên, món ăn này không bảo quản được lâu khi bạn đã mở gói và để ở more »
Ai cũng biết mỗi loại thịt đều có công thức nấu riêng, nhưng thời gian nấu chuẩn thì không phải ai cũng biết
Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm nấu nướng và luôn lo lắng không biết các món thịt sẽ chế biến với bao nhiêu thời gian sẽ ngon nhất thì hãy cất ngay bí quyết sau đây. Đảm bảo với thời gian chuẩn bạn sẽ cho ra món ăn ngon nhất. Thịt vịt: 90 phút So more »
Thường xuyên phải sơ chế hải sản bằng tay thì không thẻ bỏ qua những mẹo khử mùi tanh này được
Hải sản rất ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên quá trình chế biến lại khiến ai nấy đều khá e dè vì mùi hương mà chúng lưu lại trên tay sau khi làm thường sẽ ám rất lâu và rất khó phai. Tuy nhiên, các mẹ nội trợ không cần quá lo lắng, những mẹo more »
