Cẩm Nang Cuộc Sống
Khéo tay làm mứt dừa viên đẹp mắt cho Tết 2018
Mứt dừa là một trong những món mứt không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Nếu như, đã quá quen thuộc với mứt dừa kiểu sợi dài thì năm nay các bà nội trợ có thể đổi mới với món mứt dừa viên độc, lạ. Mứt dừa là một trong những món mứt không more »
Mách bạn cách rán cá vàng giòn, không bị nát ghi điểm tuyệt đối
Nếu như bạn có nồi hoặc chảo rán chuyên dụng thì việc rán cá trở nên dễ dàng hơn nhiều. Loại nồi/chảo này sâu lòng, có thể rán cá ngập dầu, do đó cá không bị dính chảo. Để có món cá rán vàng giòn, không nát hay không sát chảo cũng cần có bí more »
Cà tím ngâm hành lá lạ miệng cho cả nhà
Cũng giống như dưa muối, cà muối, kim chi… món cà tím nhồi hành lá có thể ăn trong vòng 1 tuần. Món ngon này rất dễ chế biến, đem lại hương vị lạ miệng cho cả gia đình. Thay vì làm cà tím xào tỏi, cà tím nhồi thịt hay cà tím kho đậu more »
Cách ngâm giấm ớt tỏi ngon và nhanh cho cả nhà thưởng thức
Với những người thích ăn cay, giấm tỏi ớt là món ăn khoái khẩu của họ. Hãy tự tay làm vài hũ để gia đình và người thân thưởng thức bạn nhé. Giấm ớt tỏi là một gia vị hầu như nhà nào cũng có để giúp tăng thêm hương vị của món ăn. Để more »
Gân bò ngâm tỏi ớt giòn giòn ông xã thích mê
Miếng gân bò ngâm tỏi ớt đạt yêu cầu phải có màu sắc trong vàng hoặc trắng ngà, không dính mỡ hoặc bèo nhèo, khi ăn không dai, khi nhai không bị xơ mà giòn sần sật, thấm đều nước ngâm, có vị đậm đà vừa miệng, lại chua chua, hơi ngọt, cay cay vị more »
Kim Tuyến bật mí về cách chọn món ốc khoái khẩu ngon-sạch
Kim Tuyến hy vọng những kinh nghiệm của cô – một tín đồ yêu thích món ăn này có thể giúp ích cho các khán giả, độc giả lựa chọn được món ốc tươi ngon. Ốc là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì thế hiện nay quán ốc ngày càng mọc lên more »
Cách làm 2 loại kẹo cho bé ho đến mấy cũng hết trong tích tắc
– Để yên cho đến khi kẹo cứng lại hoàn toàn thì lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức thôi! Món kẹo này mẹ có thể cho vào lọ thủy tinh bảo quản để dùng dần nè. Bé ở nhà ho quá mà thuốc hay các loại kẹo ngậm thông thường làm bé sợ thì more »
Những tuyệt chiêu để cắt hành tây không cay mắt
Để bảo vệ mắt trước sự tấn công của hơi cay từ củ hành, bạn có thể đeo kính để bảo vệ mắt. Kính bơi hay kính làm vườn đều được, miễn là chúng che kín đôi mắt. Hành tây là nguyên liệu bà nội trợ dùng để chế biến khá nhiều món ăn trong more »
9 công dụng rất ‘thần kỳ’ của chanh trong nấu nướng
Trong các công thức làm bánh, nếu không có buttermilk (trong quá trình sản xuất bơ, phần đặc là bơ, phần lỏng là buttermilk), bạn không cần phải thay đổi kế hoạch làm bánh. Để làm một thìa buttermilk, dùng hai muỗi canh nước chanh đổ vào ly có chứa vài thìa sữa béo vào, more »
Những điều cấm kỵ khi dùng lò vi sóng có thể bạn chưa biết
Nếu đang có thói quen dùng lò vi sóng để sấy khô hoặc tiệt trùng các loại khăn tay, khăn trải bàn, lót cốc… bạn cần dừng ngay lại. Thói quen này có thể gây ra tình trạng cháy vải hoặc gây hỏa hoạn khi nhiệt độ quá cao. Lò vi sóng được sử dụng more »
