Cẩm Nang Cuộc Sống
Tự ngâm rượu trái cây thơm ngon và có ích
Rượu được ngâm từ trái cây tươi mang rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Và còn để làm món tráng miệng hàng ngày trong bữa ăn gia đình. Bằng các nguyên liệu dễ tìm và công thức vô cùng đơn giản. Các bạn hoàn toàn có thể hoàn thành cách làm more »
Những món ăn nên tránh khi đi máy bay để không gặp rắc rối
Bạn không nên mang cái bụng rỗng lên máy bay nhưng cũng không nên ăn quá no các thực phẩm gây đầy hơi. Vì thế, hãy ăn các loại đồ ăn chứa protein, ít mỡ như cá hồi, ức gà, trứng luộc… Đi máy bay cũng như đi tàu xe, có thể khiến bạn bị more »
Nấu ăn không khó, quan trọng là phải biết nhiều bí quyết
8 mẹo khắc phục lỗi nấu ăn kinh điển cho các bà nội trợ, trả lại món ăn hoàn hảo cho gia đình Chữa món thịt quá mặn Kem chua (sour cream) có thể giúp cân bằng vị mặn dư thừa trong thịt. Thêm kem chua vào món ăn rồi xào hay nấu lại để more »
Mẹo nấu ăn đơn giản để món ăn thêm hoàn hảo
Ngày nay các đầu bếp nổi tiếng rất thường xuyên sử dụng nước tương trong các món ăn của mình. Thêm vài giọt nước tương vào các món hấp, súp sẽ giúp cho hương vị ngon hơn nhiều. 1. Hãy tận hưởng hương vị thứ 5 Vào thế kỷ thứ 19, đầu bếp người Pháp more »
Bí quyết nhận biết nồi lẩu có an toàn với sức khỏe hay không?
Dù cho bao nhiêu ớt hay cà chua thì màu sắc nồi nước lẩu truyền thống cũng không thể bắt mắt như các nồi nước dùng như ở nhà hàng mà vẫn trong như nước hầm xương và có các váng mỡ màu nổi lên trên bề mặt. Được biết, loại gia vị này có more »
13 mẹo nhà bếp mà người yêu nấu ăn cần biết
Những mẹo vặt hữu ích được “học lỏm” từ các đầu bếp nhà hàng nổi tiếng 1. Nấu cháo Để nấu được các món cháo ngon giàu dinh dưỡng mà không bị tràn ra ngoài khi sôi, thì bạn hãy cho vào đó một ít dầu ăn. Còn nếu muốn khi nấu cháo không bị more »
Bí quyết bảo quản gừng, tỏi và các nguyên liệu nấu ăn
Phương pháp bảo quản rất hay: Đặt thứ này trong gừng, tỏi và khoai tây không bao giờ lo bị mọc mầm Thời tiết nồm ẩm, đặc biệt những góc nhà tối, ẩm ướt là môi trường tạo điều kiện thích hợp nhất khiến cho chúng nảy mầm và không thể sử dụng được nữa. more »
Những loại rau nên ăn hàng ngày để tránh bệnh tật
Củ dền chứa một lượng lớn nitrat có thể điều hòa huyết áp của bạn rất tốt, bên cạnh đó loại củ này còn chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Với loại củ này, bạn nên nướng hoặc quay để làm nổi lên vị ngọt tự nhiên hoặc bào nhỏ để thêm more »
Cách làm cà phê trứng không tanh và ngon như nhà hàng
Hướng dẫn cách làm cà phê trứng thơm ngon mà không bị tanh Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm cà phê trứng: – Máy đánh trứng – Cốc đựng cà phê – Đường 50g – Cà phê đen 1 phin – Nước sôi 60ml – 2 lòng đỏ trứng gà – 20ml sữa more »
Lớp bọt trong nồi canh không hẳn là chất bẩn!
Đám bọt khí này thực chất là protein được hòa tan trong nước. Khi đun nước sôi, nhiệt độ tăng cao, chúng sẽ tích tụ lại và nổi lên trên bề mặt nước. Khi nước sôi lên, bọt khí dâng cao và dễ trào ra ngoài Nhiều người khi nấu canh, để ý kỹ sẽ more »
