Cẩm Nang Cuộc Sống
Cách lưu giữ mùi hương đặc trưng của một số loại thực phẩm
Khi trái cây, rau và thảo dược đã sẵn sàng để nấu chín, kỹ thuật bảo quản của chúng tôi cho phép bạn tận hưởng hương vị tươi mát của mùa hè quanh năm. DIY là gi? DIY là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Do It Yourself” có nghĩa là “Tự Túc Làm more »
Củ cải muối chua ngọt làm ăn liền siêu nhanh nhé!
Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết Những ngày này, chị em bắt đầu tất bật chuẩn bị cho mâm cỗ cúng ngày Tết. Đối với người Việt, mâm cơm ngày Tết bao giờ cũng phải được làm công phu, more »
Những mẹo nấu ăn rất cần thiết khi nấu mâm cơm tất niên
23 mẹo nấu ăn chữa được cả canh mặn, thịt dai… giúp bữa cơm cực hấp dẫn 1. Khi nấu cơm, muốn cơm có màu trắng đẹp mắt, bạn hãy thêm một chút giấm gạo vào. 2. Nếu bạn cần cho tỏi vào món ăn mà không muốn quá nhiều mùi thì hãy đập dập more »
Công thức làm ớt tương cực thơm, cực cay và an toàn vệ sinh
Nhanh tay chuẩn bị một hũ ớt xào chuẩn ngon dùng cho ngày Tết theo cách dễ ẹc này nhé! Nguyên liệu: 500g ớt 300g tỏi 6g muối 300-500ml dầu ăn Cách làm: Bước 1 Ớt ngắt bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước. Bước 2 Tỏi bóc bỏ vỏ; Cho tỏi vào máy more »
Không chỉ khoai lang, khoai môn sấy cũng ngon và bổ dưỡng không kém
Làm khoai môn sấy giòn tan siêu hấp dẫn ăn vặt ngày Tết vừa ngon vừa lành Nguyên liệu: 1 củ khoai môn 1 thìa canh dầu ăn Chút muối, hạt tiêu Dụng cụ: Giấy nướng nhôm, lò nướng Cách làm: Bước 1 Khoai môn gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch để ráo nước. Thái more »
Nếu chưa nghĩ được món mới đãi khách ngày Tết thì hãy thử món kẹo này
Món kẹo nougat đang “làm mưa làm gió” cộng đồng mạng, cách làm cực kỳ đơn giản bạn có thể thử ngay. Nguyên liệu 40g bơ nhạt 150g kẹo mashmallow 40g sữa bột 60g quả sấy khô 65g hạt sấy khô 150g bánh quy Cách làm Bước 1 Các loại hạt băm nhỏ. Bước 2 more »
Những mẹo nhà bếp chứng minh: Vụng về đến mấy cũng vào bếp được!
15 mẹo “nhỏ nhưng có võ” giúp việc bếp núc nhẹ tựa lông hồng Đôi khi những mẹo nhỏ này lại có công dụng lớn đến không ngờ với việc bếp núc. 1. Cho kem vào túi trước khi cho vào tủ đông Kem cho vào ngăn đông thường bị dính vào nhau. Để tránh more »
Cách làm 3 ly sinh tố bổ dưỡng và giảm cân thay cho bữa sáng
Muốn giảm cân, bữa sáng nhất định phải uống 1 trong những ly sinh tố này ngay! Sinh tố là món đồ uống giảm cân được nhiều người yêu thích. Không “nhạt nhẽo” như các loại nước detox, các loại sinh tố giảm cân thường có mùi vị hài hòa, ngon lành, đủ chất và more »
Làm rau củ trộn chua cay cực dễ và có thể ăn ngay
Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này Nguyên liệu: 4 bẹ bắp cải 1 củ cà rốt 200g củ cải 5g muối 20g dấm trắng 5g đường 100g ớt ngâm chua Cách làm: Bước 1 Củ cải trắng, more »
Những lợi ích bất ngờ của các loại gia vị nhà bếp đối với sức khỏe
Nghiên cứu cho thấy, ớt chứa các hoạt chất giúp máu lưu thông tốt, ngăn ngừa nguy cơ tai biến tim mạch. Thêm vào đó, chất capsincin trong ớt còn ngăn ngừa được sự viêm nhiễm, một yếu tố được xem là nguy hiểm, góp phần gây ra các bệnh về tim. Ngày nay, những more »
