Hỗn Hợp
Gà ác tiềm thuốc bắc ngon, giúp chữa bệnh căng thẳng
Gà rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước sôi để luộc sơ trong 3 phút. Bỏ ngay gà vào âu nước đá để làm lạnh. Bước này giúp da gà được giòn và săn chắc, không dễ nát khi hầm. Vớt ra, để ráo. Gà ác tiềm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, được more »
Cách chế biến gà quay ngon hơn cả nhà hàng
Cho xương gà, xương ống heo, đùi gà vào chung, cho nước dừa vào, thêm nước lọc cho ngập. Nấu sôi trong 15 phút thì vớt đùi gà ra, cho vào âu nước đá. Thêm túi thảo mộc vào nồi nước, tiếp tục hầm thêm 60 – 90 phút, thêm nước sôi nếu nước cạn more »
Hướng dẫn cách làm sốt rượu vang đỏ trong các món ăn Châu ÂU
Học cách để có thể làm được nước sốt rượu vang sẽ giúp cho món ăn thêm ngọt ngào, thơm ngon. Loại sốt này thường được dùng nhiều cho các loại thịt đỏ Sốt rượu vang đỏ là loại sốt vô cùng phổ biến trong khi chế biến và trang trí các món ăn Âu. more »
Tôm hầm mang phong cách bahia độc đáo nhất
Bạch tuộc nếu là con nhỏ thì giữ nguyên, còn nếu lớn thì cắt nhỏ ra. Cà chua thái nhỏ. Chuối xanh bọc giấy bạc, cho vào lò vi sóng để nấu chín. Hành tím băm nhỏ. Tôm hầm Moqueca là món ăn độc đáo đến từ đất nước Brazil sôi động, hương vị bùng more »
Sushi và cách chế biến cực đơn giản tại nhà
Rửa sạch gạo với nước lạnh, xả kỹ lưỡng, sau đó cho vào một chảo lớn có nắp đậy, đổ 1 lít nước vào. Đun sôi để sôi ở lửa vừa trong 25 phút hoặc tới khi Sushi Nhật Bản có rất nhiều kiểu dáng, hương vị khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta more »
Sốt vẽ trang trí món Âu cực đẹp mắt
Trộn giấm balsamic với đường nâu, đặt lên chảo với lửa vừa, khuấy liên tục tới khi đường tan. Đun sôi thì giảm xuống lửa nhỏ, đun cho tới khi hỗn hợp giấm Sốt vẽ trang trí là một trong những món không thế thiếu trong việc phục vụ trang trí món ăn Âu. Có rất more »
Lẩu gà ớt hấp dẫn, ấm áp ngày mùa đông
Giã nhuyễn muối hột với một ít ớt hiểm, tùy độ ăn cay của bạn. Ướp muối ớt với chút xíu bột nêm, 10 gr tỏi hành băm trong 20 – 30 phút để gà thấm. Bạn mê vị cay nồng của món lẩu gà ớt hiểm? Sao không tự thực hiện một nồi lẩu more »
Chè bưởi ngon miệng, hấp dẫn làm ngay tại nhà
Trộn muối với cùi bưởi. Chú ý bóp nhẹ tay để không nát vỏ. Bóp kỹ trong vào phút vào rổ, xả nước lạnh rồi vắt ráo nước. Làm 2 lần như vậy. Nấu chè bưởi sao cho không bị đắng là một bí quyết mà không phải ai cũng biết. Vì vậy, bài viết more »
Cách nấu cháo ếch thơm ngon trị chứng biếng ăn cho bé hiệu quả
Bắc chảo, thêm 2 môi canh dầu, cho hành và tỏi băm kèm ớt quả vào. Xào đều đến khi hành hơi vàng thơm thì cho ếch vào xào trên lửa lớn. Thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe trẻ em, người già more »
Nấu cháo gà từ nồi cơm điện thật ngon, thật đơn giản
Cho ức gà đã ướp vào nồi cháo, khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và đều để không khiến cháo bị nát và v Nấu cháo gà bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm thời gian, lại không dễ bị trào ra ngoài như cách nấu thông thường. Với cách nấu cháo gà kiểu này, cho dù bạn more »
