Chế Biến Gà
Chả gà: Món mẹ thích làm, con rất thích ăn
Đổi món cho bữa tối với chả gà lạ miệng ngon cơm Nguyên liệu 250g thịt gà xay 50g hành tây 70g gốc hành lá 1 mẩu gừng 2 thìa cafe bột năng 1 thìa cafe nước tương 1 thìa cafe rượu sake 1/3 thìa cafe muối Phần nước xốt 1 thìa súp dầu mè more »
Gà kết hợp với rong biển chiên giòn sẽ tạo ra hương vị mới lạ
Từng miếng thịt gà chiên nóng hổi giòn ngon thơm vị rong biển, khi ăn chấm kèm chút tương cà hay tương ớt thì ngon hết ý. Nguyên liệu: 1 miếng thịt ức gà 2g vụn rong biển 30g bột chiên xù 30g bột mì 1 quả trứng 9g rượu nấu ăn 7g muối 9g more »
Làm món gà rim đậm đà cho buổi tối cuối tuần
Thịt gà rim theo cách này không chỉ mềm ngọt, thấm đều gia vị xốt mà còn giữ được trọn vẹn vị ngon vốn có ban đầu. Nguyên liệu: 1 con gà ta 1 mẩu gừng thái lát 200ml nước tương 200ml nước lọc 20g đường Cách làm: Bước 1 Gà rửa sạch để ráo more »
Gà om bia thơm ngon đậm đà giúp “yêu thêm cơm nhà”
“Đốn tim” cả nhà với món gà om bia lạ miệng, ngon không tưởng Từng miếng gà mềm ngọt được tẩm ướp đậm đà hòa quyện với mùi thơm lừng của bia khiến món gà om bia trở nên vô cùng hấp dẫn. Hãy thử chế biến ngay món gà om bia đầy sáng tạo more »
Bí quyết làm gà rang muối độc đáo, hấp dẫn khẩu vị
Hương vị thơm lừng, giòn giòn lạ miệng của thịt gà và hỗn hợp muối rang độc đáo đã tạo nên món gà rang muối thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nhớ mãi. Chuẩn bị nguyên liệu: – Thịt gà – 3 thìa bột chiên giòn – 3 thìa bột muối rang – more »
Cách làm gà roti thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt
Gà roti đơn giản mà ngon cho bữa tối. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 1kg thịt gà (nhà mình thích thịt đùi nên mình dùng thịt đùi gà) – 4 củ hành tím – Gia vị: nước tương, nước đường (hay đường cát), bột ớt không cay, muối, tiêu xay. Sơ chế nguyên liệu more »
2 món ăn với chân gà dễ làm mà đậm đà khó quên
Chân gà rang muối, gỏi chân gà rút xương là 2 món ăn từ gà vô cùng bắt mồi, chỉ nghe thôi đã muốn thưởng thức ngay rồi. Học ngay cách làm 2 món nhậu vô cùng hấp dẫn khiến chồng bạn chỉ muốn nhậu ngay tại nhà. Gỏi chân gà rút xương Nguyên liệu more »
Gà hấp bia thơm ngon, mềm thịt không ai muốn chê
Gà hấp bia thơm lừng, từng miếng thịt mềm ngọt ăn kèm nước sốt sóng sánh, dù ăn với cơm, xôi hay bánh mỳ đều rất hợp. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 1 con gà. – 1 chai bia. – Lá chanh, sả, tỏi ớt. – Gia vị: Hạt tiêu, bột ngọt, muối, đường. more »
Hấp gà như thế nào để thịt ngon, ngọt không bị dai?
Món gà hấp gừng không chỉ giữ được độ ngọt của thịt trong quá trình chế biến, mà còn thơm lừng bởi mùi gừng hấp dẫn, chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trên “mọi mặt trận”. Nguyên liệu làm món gà hấp gừng – Gà ta: nửa con (nên chọn gà thả vườn thịt more »
Khám phá bí quyết ướp thịt gà thơm ngon, mềm và thấm vị
Thịt gà là nguyên liệu bổ dưỡng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon nhưng nó có 1 điểm trừ đó là những miếng thịt sau khi chế biến thường hay bị khô và dai. Điều này sẽ được giải quyết triệt để nếu bạn áp dụng theo bí quyết từ đầu bếp more »
