Chế Biến Hải Sản
Tổng hợp các món ngon từ tôm khiến cả nhà xuýt xoa ăn không ngừng
Dầu già thả con tôm cuộn vào. Chiên sơ lần 1 cho chín sau đó vớt ra để ráo dầu lại chiên lại nhỏ lửa. Như thế khoai tây sẽ giòn tan. Còn nếu không có thời gian các bạn chiên 1 lần vẫn giòn nhưng để lâu sẽ dễ bị mềm hơn chiên 2 more »
Hè này ăn gì cho ngon miệng lại đưa cơm: Thì hãy bỏ túi ngay những biến tấu độc, lạ này nhé!
Rải 1 lớp muối hột lên chảo, xếp những khúc sả đã cắt gọn cỡ 1 gang tay lên trên. Ngan làm sạch, khử tanh được đặt lên sau cùng. Để thêm vị thơm mát, bạn có thể rải lên 1 ít lá chanh và đậy nắp lại, cho lên bếp. Hấp cho đến khi more »
Mẹo vặt:cách chế biến thủy hải sản đơn giản dành cho chị em phụ nữ
Trong quá trình làm cá, nếu như ta không may làm vỡ mật cá, đừng lo lắng, hãy dùng một chút rượu hoặc Cacbonat Natri xoa vào chỗ mật cá để một lúc rồi rửa sach. Vị đắng sẽ biến mất vĩnh viễn. Các món hải sản thường có mùi tanh rất khó chịu vì more »
Nấu tôm tít rang me để hưởng thụ hương vị của biển cả
Tôm tít rang me là món ăn được nhiều người yêu thích lại giàu dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn “lạ tai” này! Nguyên liệu: 500g tôm tít 1 lạng quả me 2 muỗng đường 200ml nước ½ muỗng cà phê muối 2 muỗng tương ớt 1 muỗng dầu điều Cách more »
Bữa tối ngon và bổ dưỡng với 2 món khoái khẩu của gia đình
Thực đơn 2 món ngon hết nấc ai ăn cũng phải tấm tắc khen 1. Gà kho gừng Để làm món gà kho gừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Nửa con gà khoảng 600gr 100g gừng 2g tỏi 20g rượu nấu ăn 20g nước tương Muối 10g dầu hào Hạt tiêu more »
Mẹo làm sạch và khử mùi các loại hải sản quen thuộc
Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá 1. Làm thế nào để rút ngắn thời gian ngâm ốc? Bạn có hai cách để lựa chọn: Cách thứ nhất: Ngâm ốc vào nước vo gạo đậm đặc. Nước gạo sẽ làm ốc nhả nhớt ra. Cách thứ hai: Dầm một more »
Tất tần tật quy trình chế biến món hến xào ngon như nhà hàng
Hến xào là một trong những món ăn ngon mà ẩm thực Việt không thể thiếu. Thịt hến chứa một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Đông y cho rằng, thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, more »
Món mực nhồi thịt sẽ càng đậm đà nếu bạn nhớ những lưu ý này
Món mực nhồi thịt chiên giòn là một món ăn ngon, chỉ cần nghe tên các bạn đã thấy đủ thấy hấp dẫn chưa ạ? Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và các bạn hoàn toàn có thể trổ tài nấu nướng món ăn này ngay tại nhà. Nguyên liệu more »
Nghệ thuật ăn sushi thể hiện bạn là người sành ăn!
Vào nhà hàng mà mắc những sai lầm này khi ăn sushi thì thật kém sang! Vào nhà hàng Nhật, chắc chắn bạn sẽ cần dùng tới đũa. Vậy cầm đũa như thế nào là đúng? Nhiều người có thói quen cầm đũa khá thấp, và nếu bạn cũng là một trong số này thì more »
3 loại hải sản sẽ rất ngon nếu đừng quan tâm đến hình dáng của chúng
3 loại hải sản cực kỳ ngon nhưng 99% phụ nữ “ngượng chín mặt” khi ăn 1. Địa sâm Địa sâm hay còn gọi là giun cát hoặc sá sùng, chúng có kích thước khoảng 20cm, sống trong cát hoặc dưới vùng trũng biển. Khi thủy triều lên, chúng sẽ chui ra tìm thức ăn more »
